50楼Café精选各式时令海鲜回馈消费者,日式餐台由挪威空运来台的极鲜鲑鱼领军,整尾现切取肉,化为最受欢迎的生鱼片及炙烧握寿司,油脂丰润,入口满是鲜甜滋味!其它生鱼片还有旗鱼、鲔鱼、花枝,握寿司则有赤贝、鲔鱼、鳗鱼、…等,多样化品项轮替供应,鲜味满载。「佃煮九孔」以高汤、鲣鱼酱油低温浸煮九孔,口感Q弹。「鲜贝沙拉」选用兰花蚌、鲍鱼片等佐特调日式酱汁,风味清爽。「酱香凤螺」在卤汁中添入韩式辣酱,咸香微辣,映衬螺肉清甜。「海瓜子汤泡饭」以大量海瓜子及昆布熬煮成日式高汤,冲入米饭再点缀柴鱼片及芥末提味,舒心暖胃。

日式餐台由挪威空运来台的极鲜鲑鱼领军,整尾现切取肉,化为生鱼片及炙烧握寿司。另有酱香凤螺、海瓜子汤泡饭、佃煮九孔、鲜贝沙拉等鲜美佳肴。业者提供
日式餐台由挪威空运来台的极鲜鲑鱼领军,整尾现切取肉,化为生鱼片及炙烧握寿司。另有酱香凤螺、海瓜子汤泡饭、佃煮九孔、鲜贝沙拉等鲜美佳肴。业者提供

热食区集结多国人气料理,「焗烤扇贝」结合自制白酱与莫札瑞拉、切达起司焗烤,金黄牵丝,香浓滑顺。「西班牙海鲜饭」及「叻沙海鲜锅」都加入虾、蟹、淡菜、章鱼等丰富配料,前者还以加了番红花的海鲜高汤煮熟生米,香气四溢;后者则融合香茅、南姜、椰浆与虾高汤熬制汤底,浓郁香醇,还原道地南洋风情。周五晚餐、周六日全天及特殊节日(12/24晚餐、12/25全天、12/31晚餐)更加码耶诞跨年大餐,除了应景的「圣诞火鸡佐莓果酱」、「现切香料火腿」轮番上桌,每人还可独享包含炭烤松叶蟹脚、佃煮鲍鱼、香烤鲑鱼菲力的「海鲜拼盘」一份,打造浓浓佳节氛围。

热食区集结焗烤扇贝、西班牙海鲜饭等多国人气料理。周五晚餐、周六日及特殊节日还有「圣诞火鸡」、「香料火腿」轮番上桌,每人再享包含松叶蟹脚在内的「海鲜拼盘」一份。业者提供
热食区集结焗烤扇贝、西班牙海鲜饭等多国人气料理。周五晚餐、周六日及特殊节日还有「圣诞火鸡」、「香料火腿」轮番上桌,每人再享包含松叶蟹脚在内的「海鲜拼盘」一份。业者提供

品味完丰盛主菜,让缤纷甜点为美好食光再添惊喜。季节限定的树干蛋糕、圣诞老人草莓塔、圣诞树抹茶塔、奶油蛋糕卷、冬日蜂巢蛋糕、圣诞圈圈等琳瑯罗列,个个疗愈吸睛,甜美诱人。冬季不可或缺的还有「香料热饮」,果香及肉桂、丁香、月桂叶的馥郁气息萦绕,温润迷人,为整场盛宴画下暖心句点。

季节甜点琳瑯罗列,树干蛋糕、圣诞老人草莓塔、圣诞树抹茶塔、奶油蛋糕卷个个疗愈吸睛。业者提供
季节甜点琳瑯罗列,树干蛋糕、圣诞老人草莓塔、圣诞树抹茶塔、奶油蛋糕卷个个疗愈吸睛。业者提供

备注:餐台实际品项以现场供应为准;「岁末海鲜飨宴」餐费如下(皆须外加一成服务费),平日午餐NT$1,099、晚餐NT$1,199,周五晚餐、周六日全天以及特殊节日(12/24晚餐、12/25全天、12/31晚餐)一律NT$1,499。平日午餐4人同行1人免费优惠限成人使用,所有优惠无法并用。


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