营养医学医师刘博仁近日在社群发文指出，近年全球研究指出，塑胶制品不只造成海洋污染，更对人体造成伤害，国立台湾大学团队调查微小的塑胶微粒（microplastics），不只存在于粪便中，血液甚至大脑内也能侦测出。塑胶微粒正快速成为威胁人体健康的「隐形毒物」，这些肉眼看不见的微小塑胶颗粒，可能与肠道发炎、代谢疾病、心血管疾病、甚至神经退化有关，引发医界高度警讯。
刘博仁医师指出，根据《Microplastics and Nanoplastics》期刊于2025年刊登的研究，受试者粪便中普遍含有聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）等微塑胶，粒径介于20 至800微米不等。更重要的是，发炎性肠病（IBD）患者体内含量明显高于一般人，显示微塑胶可能扰乱肠道菌相、刺激发炎并破坏肠道屏障。此外，台大公卫团队分析50名成人粪便样本后发现，台湾成人每日约排出8,000颗微塑胶，来源包括食物包装、塑胶制品分解、合成纤维衣物等。
不仅如此，动物研究也显示微塑胶会造成代谢异常，包括肝指数升高、脂肪堆积、血糖与胆固醇调节失衡。刘博仁同时提醒，塑胶微粒只是冰山一角，更易渗入人体血液的「塑化剂」仍普遍存在，并与荷尔蒙失衡、胎儿发展问题、代谢症候群及免疫相关疾病风险提升、甚至与肝毒性、生殖毒性有关。
刘博仁提醒，为减少暴露风险，刘博仁提出避免塑胶微粒进入人体的方式，包括：避免热食碰塑胶因高温会大幅加速塑化剂释出、改用玻璃陶瓷或不锈钢容器、减少加工食品、并降低合成纤维衣物与烘衣机使用。此外，他也提供「3招排毒法」，包括：增加高纤蔬果摄取、透过运动与流汗排出毒物。他强调，塑胶污染已从环境议题转变为人体健康危机，每个人的生活选择，都会影响身体累积的毒物量，透过改善饮食和日常生活习惯，可以有效减少接触量，并让身体更干净减少被污染的机会。
點擊閱讀下一則新聞
