今年圣诞限定的6吋蛋糕延续经典并注入节庆想像。其中，「柴薪树干蛋糕」以湿润巧克力蛋糕结合法芙娜草莓奇想巧克力慕斯，融入综合莓果的自然酸甜，口感浓郁却不显厚重；「草莓年轮鲜奶油蛋糕」选用北海道十胜鲜奶油搭配新鲜草莓，轻盈柔和，仿佛冬园初绽。

JR东日本大饭店台北圣诞主题双人下午茶包含5款咸点、9款甜点与咖啡或茶饮。JR东日本大饭店台北提供
JR东日本大饭店台北圣诞主题双人下午茶包含5款咸点、9款甜点与咖啡或茶饮。JR东日本大饭店台北提供

造型甜点部分包括以草莓慕斯、开心果奶油霜与覆盆莓冻堆叠而成的「圣诞树」，以咖啡布蕾、香脆巴芮片呈现丰富层次的「麋鹿焦糖咖啡慕斯」，各具节庆姿态。另有「草莓柠檬香茅」戚风蛋糕，以清新果酸交织冬日亮色；「榛果花圈」则以榛果慕斯与脆片饰以雪花细节，象征冬季团聚的温暖祝福。

除甜点之外，「月台町」亦同步推出圣诞主题双人下午茶，售价1480元＋10%。整套包含5款咸点、9款甜点与咖啡或茶饮，将莓果、茶香与坚果风味巧妙融入英式午茶脉络。

「草莓年轮鲜奶油蛋糕」选用北海道十胜鲜奶油搭配新鲜草莓，轻盈柔和。JR东日本大饭店台北提供
「草莓年轮鲜奶油蛋糕」选用北海道十胜鲜奶油搭配新鲜草莓，轻盈柔和。JR东日本大饭店台北提供

咸点如莓果金丝虾、帕玛火腿佐朝鲜蓟与无花果起士小点风味清爽而富层次；甜点包括开心果泡芙、草莓慕斯、包种茶费南雪与迷你树干蛋糕，细腻口感堆叠节庆意象，为冬日时光增添温柔暖意。

「柴薪树干蛋糕」以湿润巧克力蛋糕结合法芙娜草莓奇想巧克力慕斯，口感浓郁。JR东日本大饭店台北提供
「柴薪树干蛋糕」以湿润巧克力蛋糕结合法芙娜草莓奇想巧克力慕斯，口感浓郁。JR东日本大饭店台北提供

JR东日本大饭店台北以一系列冬季限定甜点与节庆午茶，为今年圣诞节献上充满仪式感的美味祝福。无论是家庭聚餐、好友相约，或作为节庆赠礼，都能以甜点点亮岁末时光。

JR东日本大饭店台北点心房以草莓慕斯、开心果奶油霜与覆盆莓冻堆叠成「圣诞树」。JR东日本大饭店台北提供
JR东日本大饭店台北点心房以草莓慕斯、开心果奶油霜与覆盆莓冻堆叠成「圣诞树」。JR东日本大饭店台北提供
「麋鹿焦糖咖啡慕斯」以咖啡布蕾、香脆巴芮片呈现丰富层次。JR东日本大饭店台北提供
「麋鹿焦糖咖啡慕斯」以咖啡布蕾、香脆巴芮片呈现丰富层次。JR东日本大饭店台北提供
「草莓柠檬香茅」戚风蛋糕，以清新果酸交织冬日亮色。JR东日本大饭店台北提供
「草莓柠檬香茅」戚风蛋糕，以清新果酸交织冬日亮色。JR东日本大饭店台北提供
「榛果花圈」则以榛果慕斯与脆片饰以雪花细节，象征冬季的温暖祝福。 JR东日本大饭店台北提供
「榛果花圈」则以榛果慕斯与脆片饰以雪花细节，象征冬季的温暖祝福。 JR东日本大饭店台北提供

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