三大「原」主题选书带入风味阅读
亚伯乐（Aberlour）把「越懂得，越值得」的品牌精神落到台南生活现场。12月起以诚品生活台南为起点，推出「传世原酒」、「传世原著」、「台南在地原生」三大选书主题，呼应品牌A’bunadh小批次原酒概念，从阅读切入威士忌背后的工艺与文化脉络。
书展亮点之一，是邀请散文作家、《俗女养成记》原著作者江鹅于12月20日开讲，以台南的味觉记忆为线索，带领读者在酒香与城市故事间找到共感。
巨型双桶快闪首度登陆府城
今年曾在台中爵士音乐节掀起话题的「巨型双桶品饮空间」这次完整移至诚品生活台南外部广场，提供民众品饮亚伯乐12年双桶熟成与雪莉桶原酒 A’bunadh。橡木桶香气在空间中缓慢扩散，与城市傍晚的湿暖气味交叠，更凸显台南的节奏与这款威士忌的柔滑木质风味。
StableNice × 阿翔打造专属台南的亚伯乐调酒
这次深度合作延伸到 StableNice 的三馆，StableNice Cafe、StableNice Express 与 Bar Loftice，打造从老屋、车站到巷弄的生活动线。
最吸睛的是由亚洲 50 大酒吧 T.C.R.C. 创办人黄奕翔（阿翔）为亚伯乐设计的三款限定调酒，灵感来自台南特有的甜感、季节水果与亚伯乐双桶熟成的果干与太妃糖气息。三款饮品各自搭配三馆空间调性，让风味自然融入城市脉络。
此外，StableNice 也开发一系列「亚伯乐风味餐点」，包括以12年酒款入味的可丽露、苹果肉桂卷，以及呼应雪莉桶浓郁调性的照烧义大利面，让亚伯乐真正走进府城日常饮食。
20 场品酩讲座＋盲书交换
StableNice 三馆即日起将举行二十场「伯乐品城」品酩讲座，由在地文化工作者、名厨与调酒师轮番分享城市、味觉与土地的连结。每场活动可一次品饮四款酒，包括12年双桶、14年双桶、雪莉桶原酒与波本原酒。
呼应阅读主题，现场同步推出「盲书交换」循环阅读企划，民众可带一本书写下推荐语，再挑一本喜欢的作品带回家，让阅读成为串连城市的新方式。
三家台南指标酒吧推出限定特调 加入LINE可兑换纯饮
活动期间，台南三家知名酒吧，Bar Home、Phowa、T.C.R.C.也将各自推出 12 月限定调酒，以不同风格诠释亚伯乐12年双桶熟成。
