【陈扬盛／综合报导】「2025台北国际厨艺挑战赛」今起(11/14)至11/17在台北南港展览馆隆重登场，共13个国家，近700位选手参加。台湾国际年轻厨师协会（TJCA）今年请来的评审团星度爆表，被封为「厨魔」的香港米其林三星主厨梁经伦（Alvin Leung）、欧洲餐饮界备受推崇的法国米其林三星主厨Patrice Caillault、来自布列塔尼的法国米其林二星主厨Patrick Jeffroy等悉数来台，更有台湾米其林一星「心宴」杨光宗主厨以及米其林一星「天香楼」主厨路凯源、米其林一星「请客楼」主厨许宏德等，将与台湾选手面对面交流，台湾国民咖啡品牌「路易莎」也宣布携手支持本届赛事，为年轻厨师打造更接轨国际的舞台。
