端午团圆不吃粽！国泰万怡「端阳雅宴」片鸭桌菜登场　五位开席

今年端午节迎来为期3天的连续假期，相传端午是一年之中阳气最重的日子，也是迎接夏季的开始。台北国泰万怡酒店鼓励旅人能到户外踏青，又或是前往邻近饭店的行天宫参拜，让自己能带来一整年的好运气，更特别推出「夏日游城・Bonvoy点数天天送」住房专案，入住雅致客房、豪华客房、卓越客房等指定房型，每晚入住即再加赠3000点Marriott Bonvoy点数，且点数累积无上限，并可累积会员有效房晚数，旅人能快速轻松累绩额外点数，更能凭点数门槛兑换万豪全球旗下饭店、机票转点等多种用途，享受每一段值得纪念的旅程。

餐饮部分，看准端午连假档期，宾客更有时间享受欢聚时光，台北国泰万怡酒店首次推出，主打分别每桌5人6888元+10%及每桌10人1万2888元+10%的「端阳雅宴」八道式片鸭桌宴，由主厨团队匠心规划全新菜色，以粤菜传统技法结合创新巧思，为宾客呈献独具风味的餐桌体验。前菜「万怡精致美味集」包含梅汁番茄、烟熏鲑鱼、XO酱海蜇皮及红露醉鸡，酸香爽口，为飨宴揭开序幕。

汤品「鳖鱼花胶炖山药」则以鳖鱼与花胶细火慢炖，搭配山药、碎干贝与响螺片，汤色清透、滋味醇厚，补气养身，深受老饕青睐。主菜「粤式片皮鸭二吃」，首吃片皮鸭搭配双色面皮、葱段与小黄瓜，二吃再以鸭骨加入剥皮辣椒熬煮成粥，香气浓郁、温润暖胃。

海味主菜「奶油上汤海老虾」选用肥美白虾佐弹牙伊面，融入浓郁上汤，鲜味十足。「蒜香松露鲜鲑鱼」则以香煎手法保留鲑鱼鲜嫩口感，融合松露与蒜香酱汁，层次丰富、咸香美味。此外，「粤式港点精品集」严选三款经典点心烧卖、流沙包及叉烧酥。「神机妙算生鲜蔬」则用鸭油爆炒时蔬与野菇，香气四溢，清爽开胃，最后再来上一盘「宝岛四季神仙果」，选用当季鲜果拼盘，完美收尾。