若樱寿司标榜使用北海道七星米,每日以店内精米机器将糙米碾成白米,越嚼越香甜的米饭交织生鱼片的鲜美,满足消费者对寿司的想像。除了现做握寿司,若樱寿司提供生鱼片、日式烤物、天妇罗多样的日式餐点供消费者选择。

若樱寿司。翻摄自若樱寿司脸书
若樱寿司。翻摄自若樱寿司脸书

过去开业时大排长龙,高CP值受到民众喜爱,但如今五月份全台店面都陆续熄灯,包含台北西门店5月11日歇业,高雄与台中也都在5月31日熄灯,全台三家店都熄灯的状况下,也等同退出台湾市场,让不少网友讨论,并留言表示「还没吃过就没了」。


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