王品牛排联手义籍星级主厨　期间限定3款餐点款待义式海味献礼

「王品牛排」自1993年创立以来始终秉持对美味的初衷：「一头牛，仅供六客的工艺坚持」，创立至今款待超过千万人次的贵宾、百万名饕客品尝过经典的「王品牛小排」，成为台湾经典的代名词。举凡珍贵家庭聚餐、难得的好友聚会、情人的节日欢庆，32年来成就全台无数人们专属的「王品牛排」记忆 。

王品牛排今夏联名延续「经典赋新」的精神，特别邀请来自义大利美食重要原乡西西里岛主厨 Lino Sauro，他曾荣获澳洲版米其林之称的帽子餐厅 1 帽荣耀，料理足迹遍布全球，把对故乡的记忆融入餐点，被饕客誉为「充满南义灵魂的真实料理」共同联名三款菜色为炎夏注入义式清爽滋味。

「鲜虾夏茴沙拉」灵感来自 Lino Sauro 主厨家乡西西里岛的经典沙拉，茴香头佐以白虾、柳橙、芝麻叶，交织成开胃滋味；「美国菲力佐奥利塔西西里橄榄油」 柔嫩肉质佐以烟熏番茄橄榄酱、义式香料酱，展现义式风味精髓，桌边仪式感服务义大利直送的橄榄油；「日本A5和牛佐绿胡椒酱汁」煎炙香甜多汁的完美熟度，搭佐双主厨共同研发的绿胡椒酱汁， 绿胡椒的清新辛香融入丰润的gravy酱汁与顶级和牛的演出相得益彰。