由台北文华东方酒店行政西点主厨赵崇曦与文华Café新任主厨卢奕翔挥洒巧思，以Sisley Paris崭新推出的「全能乳液 花漾粉莲」艺术限量瓶为灵感，呼应品牌「从植物启发美的力量」的初衷，共谱艺术、自然及感官交织的美丽诗篇，将莲花粉嫩、蜻蜓翩飞与碧绿荷叶的柔雅静谧，赋予唯美的味蕾诗意，主厨以法式匠心工艺汲取时令果香及植蔬所蕴藏的清新调性，化作多款蕴含初夏景致、外型小巧精美的美点，由内而外皆缤纷可口、令人无法抗拒。
缤纷甜点
行政西点主厨赵崇曦以「花漾粉莲」的诗意为谬思创作，匠心刻划以夏花绚丽与莲叶静美的恬然画境，宛若初夏微风轻拂漾起的莲池中涟漪，散逸揉合著果香甜意与柔暖茶韵，演绎色彩斑斓的艺术甜点盛宴。迷迭香柚子柠檬杏仁蛋糕由主厨细腻勾勒以莲花娇嫩欲滴的婉约姿态，带著清雅香气的柚子慕斯交织柠檬慕斯的柔和酸甜，与杏仁蛋糕独特的坚果气息与松软口感完美结合，迷迭香奶霜则宛若清晨的湖畔微风，注入一缕来自林木间的清澈轻盈滋味。
红心芭乐草莓无花果闪电泡芙蕴含著熟成果香的红心芭乐慕斯，添以草莓无花果酱的酸甜蜜香，镶入蓬松酥香的法式闪电泡芙，绵密口感交融以果香层次，彷若晨曦闪耀的灿金果冻片，亦如肌肤透亮绽放的极致光采。芝麻果仁糖芒果抹茶蛋糕则是主厨巧手织画夏日的舌尖香气，以巧克力雕琢的莲叶于盘面荡漾，栩栩如生的水珠晶莹闪耀，主厨以润泽绵细的抹茶蛋糕为主体，添以夏日芒果的酸甜与黑芝麻酱的馥郁香醇，轻柔缀以淡抹茶奶霜，果香的明亮映衬著茶韵的雅致禅意，尽显湖边池畔的秘境之美。
红宝石红茶苹果酱杏仁蛋糕巧妙将茶香渲染上初夏绿意，红玉红茶的深邃茶香及苹果果酱的酸甜，搭以杏仁蛋糕的浓润滋味，轻柔覆以宛若云朵般的茶香奶霜，于唇齿间缱绻留下美丽的典雅味韵。主厨以浓郁香草起司搭配焙香满盈的茶香饼干与松子果仁酱，圆润精巧的外型延续品牌瓶身的曲线语汇，打造的起司蛋糕配松子茶饼干入口时浓而不腻，于舌尖感受优雅味蕾，带来视觉与味觉的双重享受。
精彩咸点
咸点延续柔亮缤纷之符码，文华Café主厨卢奕翔严选时令健康清爽的食材，巧妙呼应牛蒡、人参等的全能乳液植粹元素，创作多款外型吸睛、咸香迷人小点。嫩煎干贝莲子布里欧面包内馅将莲子泥的绵柔细腻融入干贝泥与干贝丁的鲜美，以香软的布里欧面包巧致包裹，并缀以海葡萄咸香提味，顶端精巧点上金箔与金莲叶的盎然绿意，将奢华的海韵细腻展演。人参鸡汤冻则呼应品牌经典成分「六年根人参」，以人参鸡汤制成弹滑的晶透汤冻，并嵌入舒肥鸡胸肉与菠菜汁，佐以炸牛蒡丝增添酥脆口感，最后以粉嫩海棠花点缀，入喉感受余韵流转的温润香气。芒果天使鲜虾鸡尾酒严选肉质细致的天使虾，搭配洋地瓜与香润芒果泥，佐搭以特制鸡尾酒酱的微辣果香，鲑鱼卵的咸鲜海味于舌尖璀璨绽放，入口带来极致的享受。香辣松阪肉配红菊苣以泰式香料腌渍的松阪猪肉，搭配爽脆的佛手瓜丝与微辣的阿斯佩雷辣椒粉，以醇苦清新的红菊苣叶精致盛装，感受自然甘甜的纯粹滋味。番茄酪梨塔将酪梨泥与番茄丁的绵润爽口添入柠檬丁的轻盈酸香，巴萨米克醋球与橄榄油小晶球轻巧缀以艳丽夏色，搭配莲子与夏威夷豆丝美好捕捉时令的天然鲜甜，于午后以味蕾共赴一场恬静悠然的夏日盛宴。
「青隅」《花漾粉莲》联名感官下午茶飨宴价格
经典下午茶 每套1580元+10%
精选甜点及咸点、综合英式司康饼与自制果酱，特选茶品或咖啡。另附赠品，包含：「全能乳液」全新配方10ml、黑玫瑰弹润水凝身体乳15ml、黑玫瑰顶级乳霜抗老面膜10ml、全能抛光服务及品牌600元抵用劵。 款式数量有限，赠完为止。
香槟下午茶 每套2380元+10%
精选甜点及咸点、综合英式司康饼与自制果酱，特选茶品或咖啡，以及单杯精选香槟。另附赠品，包含：「全能乳液」全新配方10ml、黑玫瑰弹润水凝身体乳15ml、黑玫瑰顶级乳霜抗老面膜10ml、黑玫瑰弹润水凝霜10ml、全能抛光服务及品牌600元抵用劵。
奢华鱼子酱下午茶 每套4280元+10%
精选甜点及咸点、综合英式司康饼与自制果酱，特选茶品或咖啡，单杯精选香槟，以及鱼子酱15克搭配法式小圆薄饼及配料。另附赠品，包含：抗皱活肤御致眼唇霜2ml、抗皱活肤御致驻颜琉晶霜4ml、抗皱活肤御致抗皱精华2ml、黑玫瑰顶级乳霜抗老面膜10ml、Sisley抗皱活肤前导水精华15ml、极致防御未来精华10ml、全能抛光服务及品牌600元抵用劵。
台北文华东方酒店行政西点主厨赵崇曦与文华Café新任主厨卢奕翔挥洒巧思，以Sisley Paris崭新推出的「全能乳液 花漾粉莲」艺术限量瓶为灵感，共谱艺术、自然及感官交织的美丽诗篇。台北文华东方酒店提供
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