凯菲屋马来美馔．经典再现活动期间凡享用凯菲屋午餐或晚餐每人皆可获抽奖机会，12/8抽出超值大奖，囊括波德申丽升大红花海上别墅泳池别墅含早住宿券乙晚、布城Moxy酒店3天2夜含早住宿券、阁蓝帝酒店优越房含早住宿乙晚、云顶高原温德姆玖霄明轩饭店Studio房型含早住宿券、基纳巴卢山佩卡萨酒店双人火锅晚餐券，以及姊妹酒店吉隆坡柏悦酒店Park Lounge双人下午茶券。11/12与11/13更邀请马来西亚民俗舞蹈团于酒店大厅演出，增添浓厚文化氛围。
主厨推荐必尝珍馔
「经典肉骨茶」慢熬香浓、温润暖补滋味。汤底由当归、桂皮、丁香等药材入鸡汤熬制3小时，再添入油花均匀猪肋排、带皮蒜头续炖1.5小时至汤色深浓且甘口宜人，囊入洋菇、油泡豆腐，额外搭配饱吸汤汁炸油条与大马甜酱油辣椒完美结合。
「马来西亚咖哩面」酱香四溢的垂涎滋味，由红洋葱、香茅、虾米等香料融合红咖哩酱、印度咖哩粉香炒酱汁，再添入椰奶、参峇酱、柠檬叶熬制汤底，搭配现烫油面、炸洋芋、鸡胸肉及鱼丸等佐料与金桔添香。
「椰浆饭、小鱼干、参峇辣椒酱」不败传统风味，由印度米、香茅、香兰与椰奶等入锅蒸煮，经典搭配自制香酥小鱼干花生、黄瓜及番茄，添入灵魂马来峇拉煎虾膏、红辣椒泥等调制酱汁、升华风味。
「仁当牛肉」曾获CNN评选全球50大美食冠军美馔。由姜葱碎、茴香粉、孜然粉、荳蔻、柠檬叶等二十种香料干炒，加入椰奶卤制牛腱至收汁，嫩口入味，椰子粉点缀，层层香料香气中透出甘甜尾韵。
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