木村拓哉来台时，正巧主演的电影《型男主厨三星梦：巴黎篇》热映中，他踏进鼎泰丰厨房后抱怨说：「我是做法国料理的，那部作品才刚上映，现在来做小笼包，会变成负面宣传啦。」一边碎碎念一边乖乖洗手、系围裙，笑翻大家。
他学擀第一张面皮，杨董就夸「很好」，还问他以前有做过吗，他赶紧澄清「这是第一次啦」，很快就进展到放入内馅和包起来，他一样动作俐落，皮加馅标准重量21公克，他一出手仅多1公克，被杨董称赞「很厉害」，之后他看杨董示范3次捏折面皮的手法，自己学包到第2颗就获得认证过关。他好奇问起为什么是21克，解说员回答口感最棒，又补充「总共是18折」，他惊讶原来折数也有规定，随即吐槽「刚刚应该先跟我说吧」，现场笑声不断。
他后来试吃自己包的和杨董包的，一尝就说杨董的18折比较有嚼劲，不只学得快，也很懂吃；他感谢杨董的指导，笑说虽然一开始不太甘愿，但这次体验很有收获。
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