其实这是楼一安在社群上搞笑反串「闹翻」戏码，莫子仪拍摄时从酒感比例、调制节奏到冰块是否退冰都极为讲究，楼一安笑说：「搞得剧组很累呀，但剪接的时候就明白了，所有调酒动作几乎无懈可击，画面呈现极为细腻真实。」
莫子仪则感性表示：「有这样的导演，愿意陪我一起吹毛求疵，一次又一次重来，承担起所有压力，是多么幸运的事。」他也不忘笑称：「感谢楼本单！」
本剧也是导演楼一安与莫子仪自2018年以《台北歌手》夺下金钟奖获戏剧节目编剧奖后，暌违多年再度联手。这次大胆颠覆影帝形象，让莫子仪一改内敛气质，演出痞坏口无遮拦的角色性格。
监制陈宝旭分享：「影集中酒吧名称叫做『笨蛋酒吧』，就是因为楼导跟莫子仪经常斗来斗去，常互称对方『本单（笨蛋谐音）』，也把小莫喜感的一面融入角色设定。」
影集每集以「一杯调酒，一个故事」贯穿全剧，融合人生百态与幽默节奏，被誉为酒吧版《深夜食堂》，在轻盈节奏中传递浓烈情感。谈到私下酒量，演员们也大方分享趣事。
杨贵媚笑说：「我酒胆很小，喝醉会很卢，还是别练酒，以免发生糗事。」王渝萱则说自己一喝就脸红，被误会喝醉而不敢轻易尝试。大霈表示酒量尚可，虽未特地练酒，但为了角色「名正言顺多喝了几杯」。
蔡淑臻则自嘲是「酒精过敏人」，她说：「我的酒量真是烂透了，只要喝个200到250ml就会脸红发痒。不过这样反而对演出很有帮助，只要一两口就能进入『微醺』状态，还很清醒地完成拍摄，完全不需要特别训练，超有效率。」
酒醉糗事也笑料百出，陈家逵分享尴尬情节：「常常喝茫后想起陈年往事与未解的纠结，忍不住传讯息给当事人倾吐心声，最糗一次是传错IG讯息给同名陌生人，隔天酒醒尴尬到不行。」
宋伟恩则透露通常趁著休假与朋友小聚才会喝酒，他笑说：「我喝醉会跳舞，什么现代舞、KPOP舞都跳得很起劲，朋友手机里存了一堆影片，我只希望这些影片永远不要流出来。」
《喝酒吧！笨蛋》讲述国际调酒大赛冠军阿荣（莫子仪 饰）因意外失去嗅觉，人生跌入低谷，后在老友Leo（陈家逵 饰）邀请下重返吧台，以一杯杯量身打造的创意调酒，为每位走进酒吧的客人调出属于他们的故事。
此次正式预告惊喜曝光由灵魂歌姬家家与麋先生圣皓献声演唱的宣传曲〈你呢〉，轻柔旋律中藏著深刻情感，完美捕捉角色们内心的遗憾与思念。全剧将于5月30日在台湾大哥大MyVideo首播。
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