YMS by onefifteen园区共有5大空间,Restaurant 12、Lab 10、Spa 6、Gallery 4以及住宿空间Dwell 8,分别象征著味觉、实验、疗愈、艺术与栖居,其中,Lab 10 和 Restaurant 12已抢先登场。
Lab 10作为复合机能的茶食空间,大胆打破传统东方品茗的框架,以现代茶吧的横向配置带来咖啡与西式点心,视线也聚焦在美国品牌The Coffee Registry打造的黄铜手冲架,将工艺与机能完美结合,成为空间美学的一部分。Restaurant 12则以开放式厨房串联阳光洒落的玻璃房,搭配行政主厨Jonatan Motos Ferrán以在地环岛海味为主轴的「岛屿之味」,辅以酒窖与慢食哲学,将饮食升华为生活风格,捷克顶级水晶品牌ARTĚL为空间专属订制的刻印器皿,也增添用餐时的奢华感。
整个园区空间在延续美国中世纪现代风格核心精神的同时,更借由国家具品牌Herman Miller、义大利高端手工皮具品牌Pinetti等,将「生活美学」理念落实到每一个角落,包括手工托盘、编织置物篮等都是空间细节,而德国手工刺绣靠垫品牌Anke Drechsel、比利时手作香氛品牌Mon Dada、擅长梦幻印花设计的居家品牌Pip Studio,则是YMS by onefifteen的独家选物。
除了抢先曝光的Lab 10 和 Restaurant 12之外,初衣食午也预告,Gallery 4、Spa 6与Dwell 8 将陆续对外开放,并预计于8月下旬正式营运,届时将完整呈现YMS by onefifteen打造的五感沉浸式生活美学体验。






