除了泡汤,浩子对布达佩斯的城市景色也难以忘怀,一边是旧城布达,一边是新城佩斯,中间由多瑙河相连,他特别想带家人体验「黄电车穿越绿桥」的经典路线,「从旧城搭上芥末黄电车,经过绿色自由桥,底下是土黄色的多瑙河,那画面真的会住进心里」。
他开心带著家人搭车,没想到途中遇到风灾,电车开过自由桥就停驶,全家人一度慌了手脚,幸好遇到好心路人指点,才顺利找到方向,「这段意外插曲,成了我们的冒险小回忆,也很谢谢那位帅哥,经过他的指点,我觉得他是全世界最帅的帅哥之一,差我一点而已」。
这趟亲子旅行选择匈牙利,背后还藏著他的私心,他花了1年筹备线上课程《跟著葡萄酒去旅行》,其中最爱的一款酒—贵腐酒(Tokaji),正是匈牙利的骄傲,也是全球唯一被写进国歌的葡萄酒。
他亲自走访市场,问了许多当地人后得到珍贵的心得,「贵腐酒的灵魂是『贵腐菌』,要在湿与干交错的气候下生长,让葡萄皮长出微小裂缝,水分慢慢蒸发,自然浓缩出极致甜香。有些酒甚至要花好几年才能酿成一小瓶」,那酸甜交织、香气浓郁的滋味,让它享有『甜酒之王』的美名。
说到葡萄酒,他忍不住来一段人生比喻,「不同国家、不同葡萄品种,酿出来的酒都独一无二,就像每个孩子一样,不管他自己怎么想,不管世界怎么看,在父母眼中,他永远是最特别的那一个」,一杯酒、一段旅程、一种人生体会,浩子把葡萄酒课上得不只是品酒,更是品味生活、感受人情的浓缩精华。





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