根据陆媒报导，有消费者在社群称2日下午在该店吃完饭后，隔天早上腹泻，之后很多人该评论区反映遇到一样事情，「开始我都以为是太久没吃辣所以肠胃不适应，都没想到是他们家问题」，也有消费者投诉在该店用餐出现相同情况，「腹泻到没力气出门」。
洛杉矶卫生局接获通报后立即前往稽查，调查结果显示问题出在店内冷藏设备温度异常。卫生局于11月5日张贴告示，指出该店已违反加州健康与安全法规，食品温度不安全，并警告店家不得擅自移除通知，否则将依法开罚。
针对该食安事件，麻六记公告：「尊敬的顾客您好：感谢大家光临与关注。针对近期部分顾客回馈的情况，我们深感抱歉，也非常重视。近日，洛杉矶卫生部门在检查过程中发现我店冷藏设备存在温度波动。为确保运营符合标准，我们已立即完成设备检修与全面整改，并正积极配合复查。我们也趁此机会进一步优化了储存及出餐流程，以更高标准和更稳定的管理，持续提升用餐品质。为表达感谢，我们将对11/1-11/3期间的所有顾客提供善意退款。」
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