金色三麦以「餐酒双引擎」模式结合精酿啤酒与多元餐饮体验，形成独特市场定位。公司计划自六都向外拓展版图，开设结合餐酒馆、火锅及台式料理的复合型门店，从休闲餐饮延伸至日常用餐，提供更多元消费场景。凭借自有工厂生产优势，公司可快速将创新产品推向市场，并透过多品牌策略涵盖精酿啤酒、餐酒馆、火锅及台式料理，扩大客群并优化营收结构。
财务表现上，金色三麦自 2022 年起营收持续成长，近三年营业收入分别为 14.98 亿、19.47 亿及 22.04 亿元，年复合成长率达 21.19%；税后净利分别为 1.22 亿、2.31 亿及 2.21 亿元；每股盈余（EPS）分别为 5.62 元、10.54 元及 10.01 元。公司透过食材比价、集中采购与制程控管，有效管理成本，毛利率连三年维持五成以上，分别达 54.88%、56.18% 与 55.27%，展现稳健获利能力。
富邦证券副总经理徐传礼指出，金色三麦积极推进全通路布局，涵盖便利商店、大型量贩、百货及机场，提升品牌触及率与消费便利性。同时导入智慧打酒墙与酒精交易所互动科技，创造沉浸式消费体验。未来公司将持续以创新与市场扩张驱动成长，开创多元营收动能，逐步在餐饮与精酿啤酒市场扩大市占率。
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