日本名古屋大学研究发现,人体酒精耐受度与碳水化合物代谢会随季节变化,导致夏天比冬天更容易醉酒。
研究团队让老鼠在模拟冬季与夏季的环境中成长,结果发现,生活在冬季条件下的老鼠,更能从酒精中恢复。负责人吉村崇教授表示,这或许是夏季多数国家急性酒精中毒住院数偏高的原因。
团队也进一步分析与人类相近的恒河猴,观察其体内逾5万4千个基因的变化。结果发现,虽然猴子全年饮食一致,冬季与春季期间,母猴小肠中负责碳水代谢的基因活动更活跃,显示冬天身体能更有效吸收能量,或许也能说明人类冬季更易发胖的现象。
刊登于《自然通讯》(Nature Communications)期刊的这份研究还指出,包括代谢、睡眠、免疫与荷尔蒙分泌在内的生理机能,都会因四季变化而不同。

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