市长黄伟哲出席封柜启运仪式致词表示，台湾鲷过去外销集中在美加及中东地区，面对美国关税税率尚未明朗情况，此次成功开拓新加坡市场，提升渔民对外销市场信心。
黄伟哲说，面对国际贸易情势变化，市府将持续推动公私协力与内外销并进策略，促进台湾鲷产业升级转型，保障渔民收益与产业稳定，让台南优质水产品持续在国际舞台发光。
黄伟哲表示，今年新加坡食品展期间，有当地销售商品尝过蒲烧台湾鲷后相当中意，这次出口到新加坡的台湾鲷产品包含鱼排、带皮鱼片、整条的条冻，适合火锅及各式料理，还有已料理好的蒲烧鱼腹及炸鱼块，将供应多家新加坡餐厅及超市。
台南市政府农业局长李芳林表示，台南台湾鲷年产量约2万5000公吨，主要产地为学甲、麻豆、下营、六甲及官田等行政区，为协助渔民开拓美国以外市场，此次促成新加坡业者下单5公吨产品，订单金额约新台币60万元。
农业局提供资料指出，位于将军渔港的将军智慧水产加工及物流运筹中心，是推动在地渔产品加工、产销调节与价格稳定基地，第一阶段开发已于民国113年完成部分竣工验收，第二阶段则预计今年8月完工、10月底前移交营运，未来年处理量可达1000公吨以上。（中央社）
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