飨宾集团旗下日式吃到饱「旭集和食集锦」继首家店于远百信义A13开幕后，接续在天母、竹北、桃园及高雄都有展店，最新第6家分店重回台北市区插旗微风广场。
这次旭集微风店打造出占地346坪、286个座位的空间，并以「国际精品橱窗」为设计灵感核心，融入日本精品服装思维来呈现吃到饱餐点，更推出5道限定料理，各餐期包含「和牛起士汉堡排」、「九鮨海景丼」、「初恋香草苏打凉菓」、「榛浓可可千层蛋糕」及「桃缕气泡特调」。
业者表示，全台旭集各店都有不同风格，包含天母店以日本大正时期的经典几何线条和彩绘玻璃为设计主轴，桃园中茂店则以「极致」为主题融合传统与现代元素，而高雄义享店更以「大船入港」为概念设计，入口处打造大型鲸鱼装置艺术等。
欣叶日本料理将自6月16日起，以「冲绳岛町」为灵感，推出夏季料理「岛町之夏－冲绳祭」主题，这次特别与日本冲绳县产业振兴公社台北事务所合作，结合在地历史脉络与饮食文化，以冲绳独有的调味手法，呈现出当地各式乡土料理。
这次将推出20道冲绳料理与饮品，包含「冲绳黑糖炖豚足」、「果香蜜味噌烧豚排」、「岛风豚葵卷」、「海风柠香鲔鱼炙」等主食，以及灵感来自冲绳在地速食经典苦瓜汉堡的「岛风瓜蛋起司烧」，更有冲绳居酒屋创意调饮「岛翠泡盛沙瓦」喝得到苦瓜颗粒。
6月16日起至欣叶日本料理用餐，还有机会抽中「冲绳东方水疗度假村酒店」（ORIENTAL HOTEL OKINAWA RESORT & SPA）、「嘉新酒店」 (HOTEL COLLECTIVE) 住宿券。
此外，欣叶也预告旗下日式吃到饱「NAGOMI和食飨宴」，继北市中山商圈首店后，也将进军信义计划区拓展2店，将于新光三越A8开幕，会有与一店不同的风情与菜色，近期将公布订位与开幕相关资讯。
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