红崴科技营养师洪秋雅指出,身体进行各种新陈代谢、消化、排毒等化学作用时不可或缺的九是水,而水分子要能穿梭进出细胞,输送营养,排出废物,但怎么选很重要,像是大家常喝的纯水(RO水),虽然甘甜顺口但缺乏矿物质,长期饮用可能影响儿童生长发育,更年期后的中老年人荷尔蒙下降骨质流失速度快,也会提高骨质疏松风险。
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洪秋雅表示,从近年调查及科学研究发现,国外「长寿村」的秘密极大程度就藏在日常饮用水里,因为自然环境共振在水中形成小分子团,通透性高,能轻易渗透细胞膜,将更多能量及溶氧带进细胞,协助新陈代谢,易于排除细胞内淤积的代谢废物,有强化细胞活性、排毒、提升免疫能力等正面助益,长期饮用下可让身体更轻松舒爽。

洪秋雅提到,夏季发生急性心肌梗塞、中风猝死的人数有增加趋势,高温环境使得心脏需要更多氧气,导致负荷增加,加上流汗过多使得血液变得浓稠,如果没有补充足够水分,发生心血管疾病机率提高,多喝对身体有益处的好水,是最简单的养生方法。
洪秋雅提醒,茶、咖啡中有咖啡因、茶碱等成分,运动饮料含有糖分、其他化学物质,有利尿的效果,摄取过多反而会让身体更缺水,而且不只劳动、运动,就算整天坐在办公室也会缺水,「有呼吸就会」,一天就会流失450C.C到1900C.C不等,千万别等到口渴才喝水。
根据卫福部国民健康署建议,户外运动前1小时应「适量」喝水400-600毫升,户外活动中每15分钟应饮水200-300毫升,且要慢慢喝别「牛饮」,喝得太多、太快甚至会「水中毒」,至于要喝多少,洪秋雅建议,以体重乘以30,就是每天喝水量,如果有运动等流失大量水分,可以乘以40,「喝慢、喝够、喝好」就是诀窍。

