开学日亲检校园午餐流程　刘和然陪学童「安心营养」迎新学期

刘和然表示，孩子的健康是城市最珍贵的资产，新北市连续6年投入超过7.5亿元，推动「美热地计划」，让学童天天都能享用「美味、热食、在地」的优质安全午餐，全市学校自立午餐供应率也由不到5成提升至近6成；同时，每年编列12.3亿元补助弱势学童早午餐，并由教育局与农业局合作，推动「4+1安心蔬菜」政策，将在地优质食材送进校园，让孩子每一口都吃得营养又安心。

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刘指出，新北市领先全国建置「食安智慧监控中心」，以云端系统即时远端监控团膳厂房与学校自立厨房的餐点烹调温度，并由教育局联合卫生局、农业局及环保局每月进行联合稽查，加上学校每周派员到团膳厂区监厨，建立层层把关的食安防线，守护营养午餐安全。

教育局长张明文表示， 114学年度将持续强化契约监督及午餐记点制度，从中央厨房到校园端严格检视把关，确保孩子吃得美味、安心又健康。新学期的开始，不仅是学习的新起点，更是一份市府对孩子餐桌安全的承诺。

中山国小校长陈学添说，学校自立厨房营养师会依孩子成长需求设计「补充学童钙质和叶黄素」等特色菜单，兼顾营养均衡，并逐批验收「三章一Q」食材，落实第一线食安把关。家长会长林建宇也分享，家长最在意孩子是否吃得健康，现在透过「新北校园通APP」就可以查询每日菜单与食材来源，资讯清楚透明，让家长更放心。