风灾后水产价格飙　南县区渔会「办桌」　10道菜「超狂」只要4200元明起开订

南县区渔会总干事陈崇德表示，南市养殖鱼种多元，包括虱目鱼、牡蛎、白虾、文蛤、石斑、台湾鲷及鲈鱼等，都是台南市场的主力鱼种，也是渔村的主要经济来源，今年活动中照例邀来料理达人教「撇步」，以虱目鱼、石斑、鲈鱼等示范烹调手法，家政班也会研发食谱推广，还有现场试吃，更有1000份海产粥免费提供品尝。

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就像南市每年的七股海鲜节一样，南县区渔会每年都会推出渔特产品飨宴，以在地生鲜水产入菜，每桌10道佳肴开放民众订桌一饱口福，今年每桌菜色预估市价约6500元，特别打7折回馈消费者历年支持，每桌只要4200元，3日起到10日开放订桌，共60桌、每人限订2桌，可至南县区渔会推广部及电话报名，网路可下载报名缴款单（不接受网路报名）。

陈崇德说，今年鱻鱼产业文化节多元，趣味竞赛就有刮虱目鱼鳞、夹文蛤、剥虾仁、剖蚵、鱼丸DIY等，还有鱼苗放流、海洋资源保育宣导、有奖征答、渔村社区民俗表演、渔港逍遥游等，并结合渔港净化行动，呼吁大众共同守护海洋，让海洋资源永续，活动27日上午9时到下午2时在将军举办，邀民众一起参与，体验台南渔村美好风情。