卫福部台中医院失智共照中心主任、神经内科医师王星翰指出，患者家人表示，阿琴姊约从2年前开始，出现出门找不到钱包、回家找不到钥匙开门等症状，带她就医确诊是初期失智，子女帮她报名失智据点上课希望借由与人互动延带缓失智，失智据点个管师特别为她开的「生活处方笺-厨艺」，举办一场30人「烧酒鸡餐会」，由她担任主厨。
阿琴姊没让大家失望，前一天在儿子媳妇协助下采买食材准备，餐会当日一早就下厨做出一大锅烧酒鸡，搬到据点跟同学老师分享，锅盖一掀开，烧酒鸡香气弥漫整个会场，美味满分让大家频频称赞；阿琴姊还招呼大家「吃不完可以打包回家！吃不够下次再煮给大家吃！」一锅烧酒鸡不但让大家大饱口福，更带给在场家属与据点学员满满的感动。
王星翰医师表示，随著台湾迈入超高龄社会，长者失智议题是每个家庭都会面临的重要课题。根据卫生福利部统计，2024年台湾65岁以上长者失智盛行率达8%，台中医院也为此设立包含家医科、神经内科、精神科、中医科的「失智整合门诊」，每年新收案150~200人。
今天是9月21日国际失智症日，王医师希望透过「阿琴姊烧酒鸡」的故事，让更多失智者家庭了解，目前医界在失智症临床治疗上除了补充缺乏的神经传导物质的药物治疗，更希望透过园艺、音乐、运动、绘画、下厨等患者的兴趣，开立非药物的「生活处方笺」，就像透过一道拿手菜唤起「阿琴姊」最深沉的烧酒鸡烹调记忆，延缓失智，也让患者家庭生活少了一些遗忘的忧郁，增添还记得得更多乐趣。
目前台中医院失智共照中心跟五个失智据点合作，定期举办居服员失智者照顾课程、举办病友家庭活动，同时提供个案诊断与转介服务，提醒民众家人如出现「空间」、「记忆」、「判断」、「执行」四项障碍，如记忆力减退、无法胜任原本可自理的生活能力，甚至出现幻听妄想等症状，应带至失智门诊就医，避免因失智影响生活品质与发生走失、遭诈骗等危险。
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