卫生局表示，此次抽验项目涵盖50件烘焙食品（包含月饼、凤梨酥、蛋黄酥及烘焙馅料等）、49件常见烤肉食材（含肉品、海鲜、蔬菜、加工制品、豆干等）、以及4件烤肉调味酱。依品项检验内容包含防腐剂、动物用药、农药残留、重金属、食品中微生物等，结果发现家乐福天母店有1件「产销履历白虾仁」检出西氟沙星（ciprofloxacin）0.03ppm，因动物用药残留标准规定为「不得检出」，判定不合格。
另外，有4件产品标示不符规定，分别为台北市中山区蛋黄酥专卖店慧上瘾的「豆浆核桃牛轧糖90g（蛋奶素）」，以及糕饼老店食芋堂的「芋香太阳饼（奶素）」、「芋松参Q饼（荤食）」与「芋光宝盒（蛋奶素）」。
卫生局补充，西氟沙星为一种广效性抗生素，用于治疗人类细菌性感染，若未经农业部核准登记使用于水产动物，则不得检出。
卫生局指出，不合格产品已要求业者立即下架，不得贩售，并移请来源所辖卫生局处办；另产品若检出动物用药残留，已违反《食品安全卫生管理法》规定，可处业者6万至2亿元罚锾。
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