政府近日因非洲猪瘟问题，采取禁止宰杀猪肉等措施，造成不少民众担心吃不到猪肉纷纷抢购囤货！但却有饭店推出东亚南主题的猪肉吃到饱等料理，包含菲律宾烤猪、烤鸡等全餐厅共上百道菜色无限供应。业者表示，这次「菲律宾美食节」主题虽以猪肉为主要食材，但仍有2招可因应目前供应无虞。此外，期间用餐还有机会免费拿到商务舱来回机票。
台北大仓久和大饭店携手菲律宾马尼拉大仓饭店，今（23日）起至10月26日于吃到饱餐厅欧风馆推出「菲律宾美食节」主题，一次可吃到菲律宾风味烤猪、花生酱炖牛杂以及菲律宾烤鸡等近30道菜色，期间于午、晚餐时段无限供应，每人餐价1380元起。
这次找来马尼拉大仓酒店行政副主厨Jerrymie Tamayo，率领团队带来菲律宾道地料理与传统美食，就连街边小吃也能吃得到！其中，最具代表性的国民料理的「醋烧猪五花」以猪肉为主食材，原菜名「Adobo」源自殖民时代的西班牙语，搭配蒜香调味及长时间炖煮入味，无论配饭、夹面包或作为便当主菜，都是当地人最爱的家常味。
还有花生酱炖牛杂，是在菲律宾深受欢迎的传统炖菜，以牛尾、牛肚或牛筋为主要食材，搭配浓郁的花生酱炖煮，是在地节庆、家庭聚餐与特别场合中的常见经典菜色。另甜点部分则有菲律宾焦糖布丁，以及菲式椰奶糯米球等品项可品尝。
一般吃到饱最主打的现切肉排，这次菲律宾美食节则有大份量的「菲律宾风味勒琼烤猪」上桌，吃得到多种香料搭配烤到焦脆的外皮口感，再淋上酸甜酱汁呈现在地风味。
因近日台中爆出非洲猪瘟病例，农业部宣布全台猪只禁运禁宰5天，许多人都担心猪肉供应受到影响。同时，菲律宾美食也是使用大量猪肉料理，对于这次吃到饱主题是否将受到影响？
业者则表示，目前相关料理以冷冻猪肉食材为优先选择，因此未有供应不足情况，且菲律宾料理除以猪肉为主外，还有一大部分以海鲜为主要食材，后续若有变动也会调整海鲜比例来因应。
此外，这次吃到饱主题活动期间，于欧风馆用餐并加入饭店官方LINE帐号就可获得抽奖资格，奖项包含马尼拉大仓饭店3天2夜奢华住宿券，以及由菲律宾航空商务舱来回机票等。
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