高敏敏过去在节目《医师好辣》分享一个印象深刻的案例，一名14少女被妈妈带来门诊时，糖化血色素高达12%至13%，确诊第二型糖尿病，妈妈崩溃哭喊「是不是自己害了女儿一辈子」，该少女在接受卫教时全程低头不语，像是做错事一样。
妈妈表示，自己经常在女儿放学时，买3个车轮饼给她当点心，等到爸爸下班，全家人再一起外出用餐，早餐也都买外食，女儿午餐是去福利社买面包吃，长期下来吃进大量精致糖份。
高敏敏指出，根据卫福部规定，每天摄取的精致糖含量，应占总热量的10%以下，最好低于5%以下，以一个正常饮食、每天摄取1500大卡的女性来看，换算下来是4到8颗方糖，而很多看似健康的蔬果汁，含糖量就高达6颗方糖，一不注意就超标。
因此她也提供「点心红绿灯」供家长参考，绿灯食物（低糖）包括爱玉冰、仙草、豆花、优酪乳、坚果等；黄灯食物（潜藏糖分）如布丁、冰淇淋、巧克力牛乳、苏打饼干、海绵蛋糕；红灯则是猪肉干、蜜饯、果干、油炸蔬菜干。
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