卢秀燕表示,目前防疫工作已进入第二轮为期十天的「守住阶段」。第一阶段的重点是「围堵」,成功将疫情控制于个案场内,未出现外溢情形;第二阶段的核心目标则是「守住」,在潜伏期内严防病毒扩散,确保全市其他猪场安全无虞。
卢强调,第二轮有两项重点工作,第一是「再检验」,针对关联场与曾喂厨余的养猪场持续采样检测与查访;第二是「再加严」,采全国最高强度防疫,死1头猪就送验,全面禁止喂厨余,并要求环保局人员「人盯桶、人盯场」,每日以视讯确认桶槽为空,防止违规使用厨余。
农业部常务次长杜文珍表示,目前全国监测结果显示,化制厂、屠宰场及各地猪场检测均为阴性,仅台中市个案场为确诊案例。为防止疫情扩散,案例场的环境清洁与消毒极为关键,因非洲猪瘟病毒具强大环境抵抗力,若未彻底清洁将影响消毒成效。
杜文珍特别强调,现场已进行环境采样,并要求持续加强清消作业与管制人员进出,媒体及民众切勿进入猪场,因为病毒虽不会传染给人,但人可能成为病毒携带者。
农业局说明,市府已将相关案例场管理人及两名兽医的资料函送检调调查。另3天内完成168养猪场清查,皆呈阴性,全市41场养猪场也已开立移动管制单。目前市场供应稳定,价格无异常波动,市府将持续落实清洁消毒与稽查辅导,严防疫情入侵,确保民众食安与畜牧业安全。
环保局表示,环境部于昨日率员前往台中市文山掩埋场视察厨余处理情形,关心厨余进入掩埋场后贮坑环境管理及现场作业人员安全。市府将依照环境部指导加强管理并以防疫安全为首要原则,落实消毒、覆盖及人员安全管理,避免异味及环境卫生影响,确保防疫无虞。
环保局补充,现厨余再利用畜牧场均已无使用厨余,其中13家改用饲料喂养、3家仅使用植物性残渣(含酒糟)喂养,20家并用饲料及植物性残渣(含酒糟)喂养,防疫期间将加严蒸煮系统管制,以一对一盯场视讯监管,依环境部规定执行稽查及辅导,确保厨余不进入养猪场。
经发局指出,市府将持续办理市场监控机制及环境清消,全力维护食品安全。针对台中市贩售生鲜猪肉之30处公有市场与13处民有市场,共计233摊位,每日追踪猪肉价格及来源,确保供应品质安全。如有发现来源不明之肉品,将即时通报农业局及卫生局,立即启动稽查程序,依法处理。同时也向摊商宣导,不得贩售来源不明肉品,共同维护食品安全及保障消费者权益。
卫生局表示,市府将持续推动「市售猪肉及相关制品稽查专案」,锁定多种高风险通路进行查核,截至昨(26)日止,共抽查357件猪肉产品,结果全数合格,请市民安心选购。
卫生局补充,非洲猪瘟虽不会传染人,但防疫不可松懈,会以最严谨的态度强化源头管理与市售监控。同时提醒业者,输入肉类产品须经食药署查验合格后方得贩售,违者最高可罚新台币300万元。呼吁业者切勿心存侥幸,应确实遵守法令,与市府携手守护市民健康与防疫安全。
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