学甲区以养殖虱目鱼闻名，虱目鱼粥店、周边加工品很受饕客青睐，菜市场旁的广益虱目鱼丸是名店之一，目前已经传到第四代王宏仁，他大学毕业后就回乡接棒，投入制作虱目鱼丸的工作，目前制程由王宏仁和第三代的姨丈李崇实一起制作，王宏仁说，制作鱼丸和接任会长一样，只要用心做就可以面对所有的挑战。
交接典礼中，新任会长王宏仁特别举办11月份的寿星庆生活动，包括台南市家长会联合会理事长赖建良、大台南家长协会理事长黄盈顺，学甲区各学校与邻近学校的校长、会长皆到场祝贺，区内大庙学甲慈济宫、南鲲鯓代天府、佳里金唐殿、大甲镇澜宫、网红蔡淘贵跑庙会、护理师阿贤，也都出席表达对东阳国小的支持，借由这场交接典礼串连了学校、教育界、地方庙宇、家长各方资源，为教育挹注新动力。
在这场新旧任会长交接暨家长委员授证餐会中，各级民代如立委林俊宪、市议员谢舒凡、陈昆和、蔡苏秋金，区长张明宝等均到场见证，活动席开28桌场面热络，卸任会长赖昱仁将重责大任交予新任会长王宏仁，期盼未来校务能蒸蒸日上，造福更多学子。
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