君品两款礼篮皆以君品酒店独创的「义式八宝火鸡」为主角,结合西式火鸡烘烤工法与中式风味内馅,演绎出前所未有的节庆新滋味。主厨严选重达六公斤的顶级火鸡,经两日风干熟成,让肉质紧实入味;再以柳橙汁、蜂蜜、柳橙皮与李斯特酱调制的酱汁,低温烘烤约一个半小时。出炉后外皮金黄酥脆、油亮诱人,肉质柔嫩多汁,散发柑橘果香与焦糖甜韵。

「君品义式火鸡礼篮」每组售价5880元,约6至8人份,即日起开放预订。君品酒店提供
「君品义式火鸡礼篮」每组售价5880元,约6至8人份,即日起开放预订。君品酒店提供

最吸睛的亮点「八宝馅」,是以中菜技法打造的创意精髓。将台湾糯米与加拿大有机野米以鸡高汤浸泡过夜,使米粒吸饱香气,再拌入虾米、鸡胗、鸡肝、蘑菇、鸡肉与肥美生蚝,并以干邑白兰地提香收汁。每一口都融合海陆精华、香气层层交织。主厨更以烘烤时渗出的火鸡原汁,加入白酒与洋葱熬煮成香浓肉汁,搭配手工蔓越莓果酱,酸甜交织中完美衬托火鸡的鲜嫩风味。

「君品义式火鸡礼篮」附加6吋经典美式南瓜派,以及精选红酒、气泡酒或无酒精气泡饮三选一,更添节庆仪式感。君品酒店提供
「君品义式火鸡礼篮」附加6吋经典美式南瓜派,以及精选红酒、气泡酒或无酒精气泡饮三选一,更添节庆仪式感。君品酒店提供

「经典火鸡礼篮」包含义式八宝火鸡、奶油黄金玉米、烤综合蔬菜、综合坚果面包与软法,份量充足适合4至6人享用;而适合6至8人欢聚共享的「君品义式火鸡礼篮」则附加6吋经典美式南瓜派,以及精选红酒、气泡酒或无酒精气泡饮三选一,为节庆聚餐增添更多仪式感。南瓜派以香甜南瓜泥搭配肉桂、荳蔻、椰糖与鲜奶油烘焙而成,口感细腻绵滑、香气浓郁,每份礼篮皆以典雅木篮盛装,缀以金红丝带包装,「感恩火鸡礼篮」即日起至12/28开放预购,限外带供应,需于取货前3天完成预订。

台北万豪酒店推出限量感恩圣诞礼篮,「经典火鸡礼篮」每组4980元。台北万豪酒店提供
台北万豪酒店推出限量感恩圣诞礼篮,「经典火鸡礼篮」每组4980元。台北万豪酒店提供

台北万豪酒店「经典火鸡礼篮」,主厨选用重达5至6公斤肉质肥美火鸡,以柠檬、蒜、百里香、迷迭香等独家配方浸渍上24小时入味,接著风干一天后涂抹香浓奶油烘烤,将鲜美鸡汁与油脂封存,皮酥肉嫩可口。品尝时可以沾上道地的香浓火鸡肉汁、酸甜解腻蔓越莓酱,口感层次更升级。礼篮搭配丰盛五件式西式佳肴,包含季节时蔬、法国面包、洋芋泥、培根栗子玉米面包、胡桃塔,适合4至6人享用。

台北万豪酒店限量感恩圣诞礼篮,亦推出「炉烤美国肋眼牛排礼篮」,每组4980元。重达50盎司的美国肋眼牛排,以迷迭香、百里香、蒜佐味炉烤,是多人派对聚餐的绝佳选择。台北万豪酒店提供
台北万豪酒店限量感恩圣诞礼篮,亦推出「炉烤美国肋眼牛排礼篮」,每组4980元。重达50盎司的美国肋眼牛排,以迷迭香、百里香、蒜佐味炉烤,是多人派对聚餐的绝佳选择。台北万豪酒店提供

「炉烤美国肋眼牛排礼篮」,精选重达50盎司、肉质软嫩美国肋眼牛排,以迷迭香、百里香、蒜佐味后炉烤而成,将甜美肉汁锁在牛肉中。恰到好处的七分熟切面,搭配以牛大骨、牛碎肉、红酒及各色鲜蔬熬煮的红酒酱与香浓磨菇酱,以及礼篮内澎湃五件式西式佳肴,十足过瘾。聚餐美食轻松上桌,更添节庆浓郁氛围。

台北万豪酒店限量经典火鸡礼篮,手工蔓越莓酱汁,以蔓越莓干、蔓越莓酱以砂糖及柳橙汁熬煮而成,酸甜芬香也解腻。台北万豪酒店提供
台北万豪酒店限量经典火鸡礼篮,手工蔓越莓酱汁,以蔓越莓干、蔓越莓酱以砂糖及柳橙汁熬煮而成,酸甜芬香也解腻。台北万豪酒店提供

台北万豪酒店感恩圣诞礼篮,须3天前预订并支付全额订金,提领时段即日至12/22每日中午12时30分至下午4时30分,于台北万豪酒店一楼Garden Kitchen提货,不提供宅配服务,不得与其他优惠或折扣并用。限量贩售,售完即止。

禁止酒驾

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