有沉淀物遭令下架...苹菓西打不服！提行政诉讼　结果这样判

事件源于2023年4月，新北卫生局针对「苹菓西打」系列产品，派员查核13家下游通路，其中8家共抽验11件系列产品，检验结果报告皆有检出白色沉淀物。为了避免有异常品流进市面，演变成大规模食安事件，便要求大西洋公司下架回收所有批号的产品并销毁。

对此，大西洋不服处分提起行政诉讼，主张卫生局未厘清「苹菓西打」系列产品是否有沉淀物及其成分，便违法断定不符卫生安全及品质，也指控卫生局抽验600mL产品，有3处通路皆未见不明或白色沉淀物、混浊，更质疑下架命令过于仓促，造成公司巨额损失，违反比例原则。

判决书指出，新北卫生局抽验产品皆有黏贴封条，放置采检箱时温度及送至卫生局检测时温度固定，检验产相同，并没有受到温度改变而影响状态，加上卫生局使用直接观察、镜检鉴别的检验方法符合规定。

又「苹菓西打」产品曾有食安黑历史，在107年6月起陆续有民众反应饮料变质、饮用后腹泻，桃园、新北卫生局先后执行稽查抽验，检出生产线污染、孳生酵母菌等，时任总座孙幼英也遭判刑6月。因此本次卫生局要求限期回复下架总量、提出销毁计划书尚非无据、并无违误。