大溪豆干节明天登场　「香嫩白豆腐、豆粕黑蛋糕」千人一起兜福气

大溪因清澈水源与精湛制豆工艺而闻名全台，自1951年起桃园市豆腐商业同业公会结合会员力量，开始推动办理大溪豆干节。并自2015年起桃园市政府将地方产业与文化资源结合，扩大大溪豆干节的规模，今年活动现场结合植感桃园主题，进行场地风格布置，将大溪豆干节打造为桃园最具质感的活动。

主办单位表示，明天下午2点举办大溪豆干节开幕仪式，将以「黑白豆福」为主题，重现传统制豆工序。职人们现场以古法制作白嫩豆腐，并以「香嫩白豆腐」与「豆粕黑蛋糕」象征福气与丰收，呼应大溪「吃豆兜福」的古礼，并全场共同分食祈安，传递在地祝福。

11月23日（周日）下午2点起，活动现场将举行「千人豆浆BAR」豆浆畅饮活动，邀请民众一同举杯，以香浓滑顺的现煮豆浆为「大溪豆干 × 植感桃园」干杯。参与民众只要于活动期间下午2点前至豆乐风格市集摊位消费（不限金额），于下午4点前可凭杯畅饮新鲜豆浆，限量1,000份，排队领取、发完为止。

另外，桃园市府观旅局今年邀请由杨梅富冈出身、K-POP女团i-DLE成员「叶舒华」正式出任桃园观光大使，也欢迎大家跟著舒华的脚步，走访大溪老街并在老街的红砖街屋拍下一张属于自己的桃园感性并分享于个人社群平台上，即可于大溪豆干节活动期间（11月22、23日上午10点至下午5点之间），至大会服务台兑换植感桃园精美礼品及舒华小卡各1份，每日限量100份，送完为止。

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