当事人表示「长这么大第一次吃到生鸡块」，原以为只是新品口感不同，吞下一块后觉得不对劲，第二块咬下立刻吐出，随后将其余鸡块拨开检视，发现内部仍呈粉色、生肉状态，让他相当震惊，也担心食安问题。
对此，台湾麦当劳发出声明表示，「麦当劳重视顾客用餐经验，经查，该顾客所反应之情事，系因作业疏失，产品炸制时间未完全所致。」对于顾客吃到过生的鸡块，餐厅主管接获反映后，已立即表达诚挚歉意。
卫生局说明，本次查核店家环境卫生部分，除外部开放空间即得来速环境发现有病媒踪迹外，其余均符合规范，另制餐流程皆依公司规定之程序进行，现场食材及产品保存温度均符合食品良好卫生规范准则。针对本次事件经店家表示，目前有仅一位顾客投诉，已于反映当下提供贵宾卷以为赔偿处置。
卫生局提醒食品业者，依据《食品安全卫生管理法》第8条第1项规定，食品业者之从业人员、作业场所、设施卫生管理及其品保制度，均应符合食品之良好卫生规范准则。若经命限期改正，届时未改正者，可依同法第44条处新台币6万元以上、2亿元以下罚锾。
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