中秋烤肉「懒人备料」1瓶搞定 台盐塩曲替代烤肉酱
【记者许丽珍/台北报导】中秋佳节庆团圆,烤肉几乎已是全民运动,近年养生风潮崛起,台盐表示塩曲被称为万用调味料,顺势成为最「食尚」的中秋烤肉调味良伴,消费者可使用塩曲替代烤肉酱,减少调味料热量负担并降低钠摄取,用于腌肉可软化肉质,腌渍蔬菜也可提升鲜味,是中秋烤肉的健康选择,无论在家轻松烤或者户外揪团烤,懒人备料一匙速成,方便好用的塩曲一瓶全搞定。
【记者许丽珍/台北报导】中秋佳节庆团圆,烤肉几乎已是全民运动,近年养生风潮崛起,台盐表示塩曲被称为万用调味料,顺势成为最「食尚」的中秋烤肉调味良伴,消费者可使用塩曲替代烤肉酱,减少调味料热量负担并降低钠摄取,用于腌肉可软化肉质,腌渍蔬菜也可提升鲜味,是中秋烤肉的健康选择,无论在家轻松烤或者户外揪团烤,懒人备料一匙速成,方便好用的塩曲一瓶全搞定。
【李家颖/综合报导】中秋节不少人都抓紧节日时机聚会吃烧烤,但炭火烧烤常常一不小心就把食物烤焦,烤焦的食物到底能不能吃一直都持不同意见,营养师高敏敏就分享,如果可以剥掉还是可以吃,但若太焦黑就会有致癌物,是正常食物的200到400倍。
【林士为/综合报导】中秋节即将来临,烤肉已经是许多人必备的活动之一,魏士航医师指出,烤肉在料理的过程中,会产生不少的致癌物质,此外烤肉时大量摄取的红肉也可能会促进体内氧化三甲胺(TMAO)浓度升高,大幅提升心血管疾病的风险。
【记者黄泓哲/台北报导】中秋节不只是一个赏月的节日,更是大家烤肉大会的热闹时刻,而每个家庭必备的烤丸子其实热量超乎想像!来自好食课的营养师林世航提醒,这些看似小巧的丸子,吃起来虽然过瘾,但每颗的热量都不低,吃多了可能会悄悄增加体重。
【记者黄泓哲、江宜洁/综合报导】今(17)日迎来中秋节,晚间赏月条件会因地区不同而有所差异,整体来看北部和东部地区云层较多、恐影响赏月体验,至于新竹以南的西南部则天气晴朗、为最佳赏月地点!天气部分,今日水气偏多,不过白天整体雨势较减缓、高温炎热,午后仅嘉义以南地区及苗栗以南山区有局部短暂雷阵雨,接著明(18)日晚间起水气再增多、扩及北部及东半部,另今日不排除出现「三台共舞」局面。
【记者赵筱文/综合报导】现代人越来越注重健康饮食,就连一年一度的中秋节,不仅讲究食材,更是注重烤肉的环境,再加上中秋节隔天其实还是工作日,是需要上班上课,因此烤肉后清洁的效率也逐渐成为烤肉聚会的关心重点之一。由双全国际独家代理的DIKE为小家庭推出的智能温控多功能电烤盘,无疑成为现代居家烤肉的理想伙伴。这款电烤盘以平价、高效、多功能闻名,尤其只需要插上电后就能轻松使用,更成为小家庭、租屋族的烤肉利器。
【记者庄曜聪/台南报导】台南市一名陈姓男子中秋节晚上与朋友烤肉后返家,喝了一手啤酒还开车上路,行驶到南区金华路二段时,疑似「茫了」没看到前方正准备左转的机车,直接将人车撞飞,还波及对向一部轿车,骑士空翻一圈后重摔落地、机车零件四散瞬间起火燃烧,陈男当下没有停车察看,警方到场后,在附近夹娃娃机店找到他,酒测值已超标,询后依公共危险罪送办。
【陈扬盛/综合报导】DON DON DONKI 精选豪华烤肉选择带来日本和牛沙朗牛排、和牛串、鳕场蟹、松阪猪及盐曲炭香烤鸡串,满足对高品质食材的追求。提升肉品的风味,DONKI严选日系烤肉酱点亮中秋烤肉派对! DONKI推荐岩谷网烤串烧卡式炉和黑武士瓦斯炉,还可以0元加购岩谷韩式烤盘。最后来点清爽解腻的日系茶饮、气泡水和棉花糖点心,让整晚的烤肉派对画下完美句点。9月也是超人气吉祥物DONPEN生日特别推出多款DONPEN限定好礼与促销活动,并举办北中南见面会,陪大家度过一个既温馨又美味的节日。
【记者黄泓哲/综合报导】中秋节不只赏月,烤肉也是必备的活动,尤其在节日期间,很多人会豪放地挑选各式美味食材。然而,营养师高敏敏提醒,烤肉食材的热量惊人,尤其是高油脂的肉类和加工品,可能会让你在不知不觉中吃下大量热量。像A5和牛一片就高达980大卡,而战斧猪排也有725大卡,一不小心就会让体重直线上升。
【记者鲜明/台中报导】台中市1名黄姓男子昨天(14日)深夜喝醉酒,上半身赤裸在马路中间行走游荡,1辆多元计程车经过时按喇叭示警,黄男竟拦住计程车徒手敲击计程车,辱骂计程车司机,双方拉扯还造成司机受伤。警方到场带回黄男,询后依强制、伤害、公然侮辱、毁损及恐吓等6罪,将黄男移送法办。
【江宜洁/综合报导】高雄发布大雨特报、大雷雨警讯!今(14)日水气偏多,北部及东北部有局部短暂阵雨或雷雨、不排除大雨发生机率,其他地区则为多云到晴,不过亦需留意午后雷阵雨状况,周日(15)起至下周一(16)白天水气将稍稍减少。专家表示,下周「季风环流(Monsoon Gyre)」内有两个扰动发展,其中一个热带性低气压最快不排除于下周一、二(17)升级为今年第14号台风「葡萄桑」(PULASAN)。
【记者黄泓哲、林士为/台北报导】未来几天台湾的天气状况将出现明显南北差异,根据气象署资讯,受到台风的影响,北部地区将出现局部短暂阵雨,主要影响地区为台北东侧和东北部最,各地高温普遍可以来到32到35°C,此外南部和中部的午后则有机会出现强对流,带来局部大雷雨,呈现南北不同状况,提醒民众特别注意午后山区的天气变化,气象专家指出,轻台「贝碧佳」,今晚将增强为中台,朝西北方向前进,侵袭台湾机率低。
【记者黄泓哲/综合报导】中秋节即将来临,许多家庭都喜欢在月光下与亲友一起烤肉。不过,你知道吗?烤肉时产生的烟雾中可能含有致癌物质,像是多环芳香族碳氢化合物(PAH)。想要烤得健康、吃得放心,食药署提醒大家,烤肉时需要注意一些细节,才能降低健康风险。
【特勤中心/台北报导】林心如和霍建华从好友变成伴侣育有1女,是演艺圈的神仙夫妻档,最近2人都忙著新作品。5日《壹苹新闻网》直击,林心如和陈意涵导演老公许富翔及三五好友在咖啡厅用餐,素颜的林心如笑容满面,足见她的好心情,餐毕,林心如戴帽子口罩遮掩,但她手上勾的Dior购物袋,还是透露出她的明星光环,接著,林心如搭乘多元计程车走1楼返家。对此,林心如被求证时表示这天其实和陈意涵导演老公在「办公」,近日每个下午她都在内湖咖啡厅上班聊戏,虽然这一年老公霍建华常待对岸拍戏,今年中秋佳节,夫妻俩已约好他回台北,去婆家烤肉,这是女儿乖乖最为期待的事。
【陈扬盛/综合报导】中秋佳节即将到来,烤肉也是团聚必备活动,在享用烤肉美味的同时又担心摄取过度的热量,这时清凉解腻、减糖、低热量的啤酒成为聚会时的绝佳选择。KIRIN淡丽GREEN LABEL啤酒RENEW升级全新上市,全新升级的KIRIN淡丽GREEN LABEL啤酒,比市售啤酒减少70%糖质的优势,带来清爽解腻的啤酒体验,在中秋烤肉的同时也能享受减糖减负担的美味时光。
【李家颖/综合报导】中秋节过后,今年也剩下不到4个月的时间,星座专家艾菲尔老师就表示,接下来的这段时间,有些星座在面对复杂的局势时,表现出非凡的解决能力,但却容易在一些看似微不足道的小事上「当机」,无法快速反应或做出决策。
【记者黄泓哲/台北报导】台北市政府卫生局近日公布了113年度中秋节食品抽验结果,为保障民众在佳节期间的食品安全,卫生局针对台北市内的月饼制造业、糕饼店、烘焙专卖店等多个场所进行抽检,共抽验123件产品,结果显示有2件不符合规定,另有5件标示不合格。
【记者张沛森/桃园报导】今年中秋节没有连假,但亲朋好友相聚烤肉绝对不能少!向来在中秋节就涌入逾千烤肉人潮的埔心牧场今天(10日)公布今年中秋晚会的重量级卡司,邀请当红八点档演员和歌唱节目歌手,陪民众边烤肉边欢唱!
【陈扬盛/综合报导】乐天市场中秋节预购活动8/12起开跑两周,尽管今年少了连假,民众仍不忘准备送礼,整体买气相较去年同期成长近三成,其中以月饼、蛋黄酥礼盒最受欢迎,占总销量40%,其次是凤梨酥礼盒占28%。月饼及送礼商机持续增温,距离中秋节(9/17)还有一段时间,乐天市场预期到中秋节前夕会再出现一波买气高潮,有望将买气提高到五成。
【记者许丽珍/台北报导】随著开学季到来,缴纳学费及补习费可用资金不足时,第一银行线上贷款平台「第e数速贷」 (https://firstbk.tw/4pydm5)协助家长及学生减轻开学期间的资金周转压力,提供快速又安全的贷款服务,帮助学生顺利开启新的学期,最快一天核贷。