台北寒舍艾美酒店吃到饱「探索厨房」经1个多月大改装，明（16日）起将正式重新营业，《壹苹新闻网》抢先直击8大亮点一次看！包含各餐价价格最高涨幅达41%，须2380元起才吃得到。这次改装耗资约2500万元，离上次大幅度改装已是疫情前，全新打造开放式的「日料台」更是品项倍增，业者表示，因应台湾人喜欢日料做出调整，将提供松叶蟹脚、海胆及假日限定帝王蟹脚等，共超过50款餐点可选择。另有和牛四吃，包含和牛寿喜烧、比脸还长的炙烧和牛握寿司。同时，以行动甜点车推出英国皇家餐具呈现，搭配智能调酒服务与日本人獭祭气泡酒。此外，配合重新开幕，还推出1招可免订位享两餐吃到饱的专案。
