烟波集团表示,日本熊本县生产的「和王」和牛,取得认证的顶级品种。其饲养期长达 28 个月以上,肉质需通过 A5 级别审核涵盖五大指标,精肉率、肉质、油花分布、脂肪色泽与质量,皆达到5级满分,才能获得「和王」之名。其特色为油花均匀、脂肪细致、入口即化、香气悠长,被誉为「肉品界的艺术品」。

烟波国际观光集团看准节庆商机,宣布推出中秋限定「日本熊本和王烧肉礼盒」。烟波国际观光集团提供
烟波国际观光集团看准节庆商机,宣布推出中秋限定「日本熊本和王烧肉礼盒」。烟波国际观光集团提供

此次中秋限定礼盒内容丰富,包含雪花牛 200g、霜降牛 200g、与牛小排 300g,总重 700g,约为四人份量,无论亲友聚餐或节庆赠礼皆宜。商品以原木礼盒包装,冷冻配送到府,完整保留顶级肉品的新鲜风味。建议料理方式包括火烤、火锅或煎炙,皆能完美展现和牛魅力。

烟波集团此次中秋限定礼盒内容丰富,包含雪花牛 200g、霜降牛 200g、与牛小排 300g,总重 700g,约为四人份量。烟波国际观光集团提供
烟波集团此次中秋限定礼盒内容丰富,包含雪花牛 200g、霜降牛 200g、与牛小排 300g,总重 700g,约为四人份量。烟波国际观光集团提供

烟波集团指出,看准近年台湾家庭烤肉需求转向「讲究食材、升级享受」,消费者不再只求方便,而是重视品质与产地。此次引进「和王」和牛即是回应市场对于高端烤肉体验的期待,也展现品牌对食材选品的用心。

烟波集团表示,日本熊本县生产的「和王」和牛,是取得认证的顶级品种。烟波国际观光集团提供
烟波集团表示,日本熊本县生产的「和王」和牛,是取得认证的顶级品种。烟波国际观光集团提供
霜降牛脂肪与瘦肉交织平衡,香而不腻,质地细致,带有自然弹性。烟波国际观光集团提供
霜降牛脂肪与瘦肉交织平衡,香而不腻,质地细致,带有自然弹性。烟波国际观光集团提供
雪花牛油花均匀如细雪分布,肉质柔嫩多汁,香气温润、风味迷人。烟波国际观光集团提供
雪花牛油花均匀如细雪分布,肉质柔嫩多汁,香气温润、风味迷人。烟波国际观光集团提供
牛小排肉质厚实、纤维细致,香气浓郁、口感饱满,越嚼越显层次。烟波国际观光集团提供
牛小排肉质厚实、纤维细致,香气浓郁、口感饱满,越嚼越显层次。烟波国际观光集团提供

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