好心肝门诊中心副院长、胃肠肝胆科医师林姿伶曾在肝病防治学术基金会官网撰稿表示，许多病人会拿出包装精美、标榜「纯天然」的保健食品，试图说服医生多吃也没有害处，不过这些产品从原料到最终成品，往往经过提取、消毒、提炼、干燥、包装等多道制程，早已非纯天然。
林姿伶也分享美国医学期刊揭露，6种常被使用的潜在肝毒性植物，包括儿茶素、红曲、姜黄、藤黄果、黑升麻和阿育吠陀（南非醉茄，印度人参），这些产品可能引发严重甚至致命的肝损伤，因此她也表示「保健食品的使用并非越多越好」，如果过度依赖保健食品而不接受正规治疗，可能会耽误病情。
沈玉琳过去接受《三立新闻》专访时曾提到，有去看功能医学科别，并针对他缺乏的开健康保健食品，像他叶黄素跟男性贺尔蒙都超标，且很少晒太阳所以缺乏维生素D，低密度胆固醇有点高，所以要他吃红曲，透露每天要吃的健康食品就有5种。
而他之前才透露自己内脏脂肪、三酸甘油酯指数超标，决定减肥，短短10个月甩肉17公斤，上周录影身形暴瘦、面色蜡黄，让外界都相当担心他身体状况。对于传出他住进ICU，沈玉琳助理表示，他因身体不适就医检查，并无住加护病房。
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