被问花莲救灾一事，于美人说：「我们一开始就知道灾情严重，马上捐出高压清洗机，杜诗梅有看到我的脸书贴文，我们就订了56台给她，总共捐了224台，粗估大概88万。」她认为花费不是问题，爱心无价，更透露日前碰到陈大天，「他手上都是贴布，说都在花莲帮忙」。
于美人透露，在进香时认识的一位年轻朋友，他的外婆在这次灾情中罹难，她落泪：「他的外婆就是光复乡大同村平房获救6岁女孩小沂的姑婆，那位高举小女孩上屋顶的老人家，其实不是到屋顶，是把她举到吊灯，因为小女孩很轻，所以才可以从吊灯爬到屋顶上等救援」，她表示会持续关心和帮助对方，希望他能早日走出伤痛，「真的很心疼，也帮外婆点了灯。」
由于美人发起、迈入第17年的「做好事小组」，自第一年起便以「零行政支出」的纯公益形式，年年邀请台湾最优秀的烘焙职人共襄盛举；今年首次与外籍主厨合作，邀请 MyCroissant by Guillaume 吉可颂主厨 Guillaume Pédron（阿吉主厨），推出限定版「吉可颂无国界17做好事 公益铁盒饼干」，义卖所得扣除成本及运费后，每1盒捐出100元给长期资助弱势儿童青少年的「基督教芥菜种会」，限量7000盒。
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