被誉为「金融世家少主」的胡亦嘉（Kevin Hu），原本是活在高薪与光环下的华尔街菁英。交通大学应用数学系毕业后，他赴美取得哥伦比亚大学硕士学位，投身对冲基金，年薪超过千万元台币，堪称财金界的梦幻人生。
胡亦嘉出身金融世家，祖父胡炘曾任蒋中正侍卫长，父亲胡定吾是生华科董事长、曾任开发工银董事长，家族背景深厚；姊姊胡亦莲嫁给新光吴家老三、台新金副总吴昕豪，家族网路遍及台湾金融圈，也让外界对他创业过程中的资源与人脉更为关注。
然而，2008年，胡亦嘉因父亲一句「中国才是未来的关键」，毅然放弃华尔街高薪，转赴中国苏州任职台湾商品交易中心，见证了中国网路产业的疯狂成长，也埋下日后投身数位支付的种子。
2015年，胡亦嘉带著对未来的强烈执念回台创业，成立街口电子支付股份有限公司，同年10月推出街口支付 APP。他不像一般创办人只坐办公室画蓝图，而是亲自跑遍夜市、店家，甚至和摊贩一摊摊拉生意，用超值补贴与年轻语言，硬是让街口支付快速打入市场。短短两年内，街口支付从零成长为年轻世代最爱的支付选项，并于2018年取得电子支付执照，成为台湾第一家由新创出发、独立攻城的电子支付业者，挑战全台现金交易的根深文化。
胡亦嘉曾直言，有人说台湾市场小，现金用得很好，但他相信社会不会倒退走，一定会往电子化前进。就算要花10年时间改变习惯，也总有一天等到台湾人全部使用线上支付。这句话成了许多用户对街口最深的记忆，也象征他对理想的偏执。
然而，事业光环背后，胡亦嘉也一路伴随争议。2022年他因涉协助特定买家违法获利约6000万元，遭依《证券交易法》特别背信罪起诉，4度提出重保申请并短暂解除境管，目前案件仍在审理中。近期，因与泰山间36亿元股权交易纠纷，台北地院判决街口金融科技须返还款项，帐户资金几近归零、流向不明，再度引发关注。随著后续执行程序推进，外界不排除法院将采取更严格的限制措施，包括可能要求佩戴电子脚镣监控行踪。
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