奢华睡眠品牌The Odd Company招募30名参与者,让他们连续4晚品尝英国最受欢迎的4种起司,结果发现,睡前吃30克起司,会让做恶梦的可能性增加93%。
参与者报告说,吃了起司后,他们的梦境变得更加黑暗、更加紧张,而且常常令人恐惧。他们描述了生动且常常令人不安的梦境,包括被欺骗、撞见前任、生日当天没人理等等。
研究也发现,睡前食用起司,导致一半的参与者每晚平均损失1小时7分钟的睡眠时间,女性平均比男性多损失约5分钟的睡眠时间。
营养师亚历山大表示,起司含有饱和脂肪和蛋白质,需要很长时间才能消化,而且会升高体温。如果消化系统在午夜吃了起司后几个小时仍在工作,那么身体就无法进入深度且恢复精力的睡眠。

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