知名母婴育儿网站Parents.com报导，可口可乐公司在今年7月发布的第二季财报宣布蔗糖配方可乐，「这项新产品的加入是为了补足公司核心产品线，并满足不同场合与偏好的需求。」
事实上，使用蔗糖的可乐并非全新产品，该公司在墨西哥及部分欧洲国家已有类似配方。但在美国本土推出蔗糖版本则是首次，这项消息也引起不少讨论，许多人认为蔗糖比高果糖玉米糖浆更健康。
父母们或许会开始好奇：使用蔗糖制作的饮料，是否就能成为更健康的儿童饮品？然而，事实并非如此。专家对此作出了解释。
蔗糖 vs 高果糖玉米糖浆
蔗糖与高果糖玉米糖浆（HFCS）都是糖，但来源不同。
营养师妈妈米勒（Alicia Miller）解释：「蔗糖是从甘蔗植物提炼而成，由两种简单糖类组成，约一半葡萄糖（glucose）和一半果糖（fructose）。果糖又称水果糖，因为它存在许多植物性食物中。」
而HFCS的原料是玉米淀粉。「起初以葡萄糖为主，之后加入酵素，将部分葡萄糖转化为果糖，因此形成果糖含量较高的糖浆，也就是『高果糖玉米糖浆』这个名称的由来。」
她补充说，两者本质上都不是「坏的」成分，适量食用仍可作为均衡健康饮食的一部分。
虽然有些人可能会感觉两种糖的味道不同，但事实上两者并没有健康上的差别。
米勒表示：「目前没有研究证明，蔗糖比高果糖玉米糖浆更健康，尤其是在新陈代谢健康方面，营养成分上两者几乎完全相同，对身体的影响也一致。」
Top Nutrition Coaching 营养师罗（Alexis Law）也同意这点，她表示：「它们都是糖，因此除非整体糖含量有所减少，否则效果都是一样的。」
若经常性且大量食用，无论是蔗糖或是高果糖玉米糖浆，都可能导致健康问题，包括高血压、第二型糖尿病与心脏病。
那么为什么许多人仍会认为蔗糖比较健康呢？米勒认为，许多人的观念来自于蔗糖被认为是较少加工的产品，「对于喜欢减少食品加工的家庭来说，这或许是一个有意义的选择。」
她补充说，「但『较少加工』并不一定等同于『较健康』。在这个情况下，无论是哪种糖，对可口可乐这样的汽水而言，营养价值并没有差别。」
一罐可口可乐的含糖量将近40克，无论是哪种甜味剂都一样。
美国小儿科医学会（AAP）建议2岁以上的儿童每天摄取的添加糖应低于25克；而2岁以下的幼童则不建议食用添加糖。
米勒强调：「因此，使用蔗糖的可乐并非儿童更健康的选择。」由于汽水缺乏必需营养素，重点在于适量饮用。
罗表示：「偶尔喝点含糖饮料没有关系。」
但研究发现，美国近三分之二的孩童每天都有喝含糖饮料的习惯。米勒建议：「若孩子一天喝超过一杯含糖饮料，家长应逐步减少饮用量。可先从一天只喝一杯开始，并逐渐减量，同时增加水或牛奶等更健康饮品的摄取。」
这并不代表需要完全禁止喝汽水。罗解释：「若太严格禁止孩子食用某些食物，有时反而会让他们在有机会接触时过度食用。」
因此，更重要的是教导孩子如何与食物建立健康关系。专家建议家长避免将食物分为「好」或「坏」，并注意自己在孩子面前谈论食物及身体时的用语。父母也应树立良好的健康饮食榜样，偶尔允许孩子享用小点心。
米勒提醒：「我们的目标并非达到完美，而是找到有助孩子成长与长期健康的饮食平衡。」
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