市议员邱爱珊、黄佳恬表示,食药署长姜至刚公然说莱克多巴胺「每日吃、一辈子吃、都不会有超标的风险」,甚至不公布进口猪肉流向,实在太离谱,为避免莱猪进入校园营养午餐,台中市政府不能被动挨打,更不能默不作声,应勇敢守护市民健康。
市议员林昊佑、杨大鋐也说,以前只要担心美国猪肉含莱剂,现在澳洲也进来了,「未来是不是全世界的莱猪都能卖进台湾?」中央不但不公布流向,还宣称「吃一辈子也不会超标」,这样的说法根本是在鼓励业者大量采购便宜的莱猪,再转进加工品或校园餐食,让孩子避无可避。
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台中市卫生局长曾梓展表示,市府第一时间派员稽查,市长卢秀燕也立即召开会议,决议跨局处启动「五大应变作为」。第一,密切监控太平区品田公司22,991.64公斤来自澳洲的含莱克多巴胺猪肉,目前该批猪肉全数处于冷冻储存状态,尚未流入市面,市府紧盯其流向。第二,教育局已启动对市内学校营养午餐使用猪肉来源的查察工作,确保使用不含莱克多巴胺的国产猪肉,维护学生餐饮安全。
第三,经发局将要求所有牛猪肉品要明确标示原料原产地,并确保其符合法规,保障消费者知情权。第四,农业局也将进行国产猪肉使用莱克多巴胺的查察工作,确保国内养猪业严格遵守禁用规定。第五,市府将定期更新并公开食品安全查察结果,并于「莱剂肉品专区」网站上公告,供市民查询。
曾局长表示,为确保校园食材安全,卫生局与教育局及农业局紧密合作,全面加强校园食品安全把关,确保进入校园的肉品绝对安全无虞。卫生局强调,根据相关法规,校园餐食不得使用进口肉品,所有供应的猪肉必须来自国产,绝对禁用瘦肉精,市府会共同努力守护下一代的健康成长,打造更安心的校园饮食环境。
曾局长指出,瘦肉精本身是一种支气管扩张剂,若过量摄取,可能引发头晕、心悸等健康风险,对于婴幼儿、孕产妇等弱势族群更具潜在危害。若将瘦肉精当作补品来食用,可容许的剂量更高,瘦肉精会储存在肝脏和肾脏中,风险会更高。曾局长呼吁大家,若担心食用到瘦肉精猪肉,建议使用国产猪最安心。

