这种现象在医学上称为「训练型免疫」,意思是免疫细胞被高血糖、压力或坏脂肪等影响后,会记住那段发炎的日子,就算外表看起来没问题,它们仍处于过度紧张的状态。甚至骨髓里制造免疫细胞的干细胞,也会被重新设定,下一代免疫细胞也会「继承这种坏脾气」。

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不只糖尿病会出现这种「免疫记忆」,西式饮食、肥胖、睡不好、压力大也都会让身体发炎、记忆加深。就像细胞写了一段剧本,哪怕场景变了,它还是照演不误。研究指出,高血糖甚至会造成免疫细胞基因的开关永久打开,让发炎成为一种「预设模式」。

医师建议,想让免疫系统「改个性」,关键不在压抑它,而是要重新教它放松、判断威胁。可从改善饮食、稳定血糖、减压和好睡眠做起,像莓果、坚果、橄榄油等食物都有助抗发炎。未来药物治疗也会更精准,甚至能用奈米药物直接调整细胞记忆。别再只看血糖数字,真正健康是让身体学会「不再记仇」。


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