三芝客家屋飘异国香　多国新住民上烹饪课秀手艺、交流文化

本次研习课程主要在透过烹饪这项贴近日常的活动，让新住民们在轻松愉快的氛围中，不仅能精进厨艺，更能结识新朋友，分享彼此的生活经验与文化背景。

课程中，学员们互相学习、彼此交流，亲手制作越南春卷、牛肉河粉等异国料理，也将台湾在地食材融入其中，激荡出不少创意的火花。学员们纷纷表示，透过这次活动，不仅让他们感受到在地社区的温暖与包容，也让他们有机会展现自己的文化特色。

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三芝区长赖小萍表示，三芝区拥有来自世界各地的新住民朋友，他们的文化与美食是我们社会的宝贵资产。借由这次的烹饪课程，我们不仅希望让新住民朋友有机会分享他们的家乡味道，也能学习三芝在地特色料理，进而融入在地生活。同时，这也是客家屋活化转型的重要一步，我们期待客家屋未来能成为三芝多元文化交流的中心，让更多人感受其独特的魅力。

区公所表示，本次活动的举办，彰显了三芝客家屋在地方创生与文化交流上的努力，更为新住民融入社区树立了良好的典范。未来，期待能持续办理更多文化交流的活动，让台湾的多元文化在各个角落都能够绽放光彩。