抽烟、油炸都藏超毒「丙烯醛」　台湾团队新疗法可清除体内毒素

除了致癌风险，丙烯醛还会让糖尿病问题更加恶化。研究发现，当体内累积过多丙烯醛时，会破坏身体组织、影响血糖控制，进而加重糖尿病并发症。近期，台北市立联合医院中兴院区肾脏内科刘文胜医师，与阳明大学团队合作，研发出一种能有效吸附丙烯醛的口服活性碳。这项成果荣获2024年肾脏科杰出论文奖，显示它有潜力成为临床治疗的新选择。

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研究团队追踪81名患者，结果显示63人的肾丝球过滤率（eGFR）明显提升，肾脏过滤功能变好；同时血液中肌酸酐（Cr）与尿素氮（BUN）下降，代表肾脏负担减轻。更关键的是，患者血液中的丙烯醛浓度明显下降，证实这款活性碳能有效清除体内有害物质，帮助改善肾功能，甚至连血红素也有提升，整体健康状态有所改善。

专家强调，降低体内丙烯醛浓度，不只对糖尿病控制有帮助，也能减少癌症等长期风险。未来，这项技术有望成为糖尿病患者的新疗法，延缓肾脏恶化，提升生活品质。同时也提醒民众，少抽烟、避免过度油炸或烧烤，并注意空气品质，才能真正远离丙烯醛威胁，守护健康。