高敏敏指出,发烧时体温上升、出汗多,会让水分与电解质流失,建议多补充温水、电解质饮或椰子水,能维持体液平衡、防止脱水。若喉咙痛,可选择柔软好吞的食物,如优格、地瓜、布丁等,避免硬或烫的食物刺激喉咙,并补充足够蛋白质帮助修复。

感染期间常感觉疲倦没力,高敏敏提醒要多吃高蛋白食物,如鸡蛋、鲑鱼、鸡胸肉、豆腐、毛豆等,有助修复组织、强化免疫力。若全身酸痛,代表体内发炎反应强烈,建议补充富含维生素C的水果,如奇异果、芭乐、柳丁、蓝莓,有助抗发炎、减少不适。

她也提醒,流感期间应避免吃错食物加重症状。像是花生、坚果油脂高易刺激喉咙;麻油、姜汤属温补食物,会让发炎更严重;炸物、烤物与辣椒则会增加免疫压力、刺激黏膜。高敏敏强调,生病时重点不是「吃多」,而是「吃对」,才能帮助身体快点恢复健康。

营养师高敏敏教你「对症补营养」。取自营养师高敏敏粉专
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