加拿大研究人员找来18~25岁健康男性,进行为期12周的重量训练实验,一组运动后吃希腊优格,另一组吃热量相同的布丁。结果发现,吃优格的那组体内发炎指标(IL-6、TNF-α)上升幅度明显较低;反观布丁组,TNF-α明显上升,代表身体发炎情况较严重。
韦恩指出,希腊优格中含有大量蛋白质与活性乳酸菌,能有效减少肌肉发炎、促进修复。与一般乳制品相比,它的蛋白质比例更高,益生菌含量也更丰富,有助改善肠道菌相、稳定免疫系统,进而降低全身性发炎。
薇恩强调,希腊优格是运动后「最天然又高效」的补给品。它富含白胺酸(Leucine)这种能刺激肌肉生长的胺基酸,不仅能帮助肌肉合成、加速修复,也能同时照顾肠道健康,让运动成果更明显。
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