三商巧福使用瓷汤匙引起不少网友讨论,有人直言,「现在一堆店都用美耐皿,三商巧福还愿意用瓷器,真的要给掌声」、「就是要这种拿起来有重量的汤匙,牛肉汤才对味」、「汤匙敲到碗的声音,一听就知道是在吃三商巧福」。

也有老饕分析,厚重的陶瓷汤匙不只稳定、不容易滑进碗里,还能帮助保温,让汤喝起来更温润。相较塑胶或美耐皿,陶瓷耐高温、不易变形,用久了也比较没食安疑虑,「重一点,反而比较安心」。甚至有网友点出关键,「食器其实会影响味觉体验,只是大家平常没注意到」,还有人认为,长期使用陶瓷餐具,也算是另类环保,间接减少一次性用品的消耗。

三商巧福特殊的餐具也让不少人印象深刻。三商巧福提供
三商巧福特殊的餐具也让不少人印象深刻。三商巧福提供

一名前店员也跳出来解密,表示品牌早年就认定「瓷器象征对客人的尊重」,因此特别开模订制专属汤匙,目的就是要让牛肉面有完整的用餐仪式感。他更直言,不锈钢餐具容易让人联想到军营或监狱,美耐皿则有高温食安疑虑,「轻是轻,但就是少了质感」。也让三商巧福「重到被嫌弃」的汤匙,最后反而成了老顾客眼中的品牌灵魂,有人笑说:「这汤匙要是哪天变轻,我可能反而吃不习惯了。」


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