中山大学教务处指出，为提升修课弹性，各系所将部分课程安排于寒暑假开设，特别是国际交流与实作课程。2026年寒假期间，将开设「原民知识与实作」、「布景、道具制作技术」、「医学影像学原理」等7门实体课程，提供超过200个修课名额。以社会系「原民知识与实作」课程为例，该课程与日本高知大学合作，由高知大学师生寒假期间来台，与中山大学师生一同至台湾原民部落实地研究原民烧垦知识，开启国际教学合作与跨文化交流的新篇章。
除了实体课程外，中山大学亦提供丰富线上学习资源。2026年寒假期间，首次推出「线上微学分课程」，包括「微积分先修」、「普通物理微课程」、「化学键导论」及「课室英语沟通」等课程，学生可自主学习并修得微学分。该课程不限中山学生，开放全国大专校院大一、大二学生报名，促进教育资源共享。此外，作为GHEA21（原OSUN）全台唯一会员学校，学生可免费修习GHEA21春季班线上课程，西湾学院推荐14门永续主题课程，修毕并取得认证后，可申请抵免学校通识博雅课程学分，拓展国际学习视野。
中山大学为全台四所「全校型双语标竿计划大学」之一，积极推动双语教育，学生已能修习高达32%的全英语授课（EMI）课程，累积国际移动能力。寒假期间，将有109名学生开启国际交换学习旅程，前往美国、加拿大、法国、挪威、芬兰、新加坡等国家衔接春季班课程，无缝接轨国际学习舞台。
此外，物理系学生郭峻甫、材光系蔡承廷及电机系曾品翰，透过教育部甄选「EMI免试托福试办计划」荐送，将于寒假前往亚利桑那州立大学、马里兰大学学院市分校等顶尖大学，进行为期两周的短期国际交流学习。未来，教育部「EMI免试托福试办计划」将扩展至不同学制的衔接申请，也就是说，中山学生在台湾修习一定比例的EMI课程且符合GPA要求，即可申请合作美国大学入学，免缴托福成绩，开启更多国际升学可能。
中山大学表示，这一系列寒假课程与国际交流安排，不仅让学生在长假中持续学习，培养跨领域与跨文化能力，也充分体现中山大学「弹性、前瞻、国际化」的教育理念。从实体课程到线上微学分，再到国际交换与免托福入学计划，学生不仅能强化学术基础，还能拓展国际视野，真正将寒假化为学习与成长的黄金时段。
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