全球竞争激烈 得奖象征酿酒顶尖水准
WBC被视为全球最难夺奖的啤酒赛事之一，评选过程由来自47国、共265位专业评审耗时7天、经历14场会议评比，参赛酒款必须经过极为严格的标准审查。每一组别仅设金、银、铜三奖，若评审认为未达门槛将从缺，历年得奖率仅约3%。因此能在此赛事中脱颖而出，被认为是世界级的实力证明。
台风造酒用创新挑战传统 从青梅风味打造革命性啤酒
这款夺金的「泥煤酸梅啤酒」，正是台风造酒自创立以来最具突破性的实验酒款。灵感来自他们先前大受欢迎的柚香青梅啤酒，主创人之一许承颖表示，他们希望在保有青梅清爽风味的基础上，尝试不同风格烈酒的结合。经历多次实验后，最终选用原本最不被看好的泥煤风味威士忌，结果却意外与青梅、麦汁产生出百香果与热带水果的香气，成为评审青睐的关键。
酒款酿造过程繁复，使用比利时产比尔森麦芽、小麦芽、结晶麦芽为基底，结合Mosaic啤酒花、高雄甲仙青梅汁及比利时酵母发酵，再与苏格兰泥煤威士忌共同熟成，并加入乳糖平衡酸味，形成风格特殊、气泡清爽的作品。
两兄弟转行创业 从科研与工程走入酿酒世界
创办人许承颖与许京颖是一对从科研与工程领域转行的兄弟档。哥哥许承颖拥有成大电信工程博士学位，后赴法国进修葡萄酒学程并取得WSET认证；弟弟许京颖则曾任绿能产业研发工程师，之后赴美、德取得酿酒师认证。两人于2014年在台南成立台风造酒，专注于小批次酿造并积极开发具有台湾风土特色的精酿酒款，屡获国际大奖肯定。
金牌啤酒预计6月底上市 限量供应引期待
这款得奖的泥煤酸梅啤酒，预计将于6月底上市，消费者可透过台风造酒Facebook粉丝页或电话洽询订购。每年只酿制一款常态酒并推出季节限定，台风造酒长期以来坚持「台湾味」，不仅深受在地店家与高端餐厅喜爱，更成功打入国际市场，在日本与香港皆有销售通路，实现从台南出发，进军世界的目标。
