《姜满堂》全新上市的肉类单品,每一道都是对食材与工艺的极致坚持。「Galbi卡欧比牛小排」是韩国烧肉中非常经典的肉品,精挑牛肋脊第6、7根部位,以极致刀工切出如缎带般的牛小排,再使用主厨特制韩式水果酱腌制,烤后香气十足,入口肉质软嫩鲜嫩多汁,令人销魂。「小战斧猪排」强调一次就吃得到里肌肉、梅花肉和猪肋排等3个部位,独特的软嫩、紧实、嚼劲三层次口感和澎湃的视觉感,叫人欲罢不能。「羊肩小排」是精选羔羊肩胛最鲜嫩的部位,肉质结实又不失柔嫩,烤后释放迷人香气,大口咬下超过瘾。「松露葱盐鸡松阪」是选自鸡脖子后颈与鸡背交界处,每只鸡只有珍贵的一片的松阪,沾上松露葱盐后,咸香入味、肉质Q弹有咬劲。「去骨益活鸡腿」是选用以100%全植物性饲料搭配益生菌培育出的益活鸡,肉质鲜嫩清甜,健康又美味。

韩剧中最常出现的「Galbi卡欧比牛小排」姜满堂也吃得到(880元)。业者提供
韩剧中最常出现的「Galbi卡欧比牛小排」姜满堂也吃得到(880元)。业者提供

除了精选肉品外,《姜满堂》同样为紧接而来的夏日,推出了沁凉饮品与疗愈甜点。「紫米燕麦奶雪冰」以燕麦作为雪冰灵感,与燕麦奶品牌OATLY联名迸出全新滋味,用OATLY精品咖啡师燕麦奶制成的雪冰,藏入满满的蜜紫米和燕麦,最后再浇淋上一层厚奶霜和荞麦粒,打造咀嚼系的甜蜜滋味;「双莓燕麦奶冰沙」则是将香醇的OATLY精品咖啡师燕麦奶,加上覆盆莓与蔓越莓打成燕麦复合莓果冰沙,口感清爽,让人一试就爱上。除了OATLY联名款新品外,将苹果清香融合多种水果气息,搭配气泡口感,酸甜爽口的「香苹气泡水果茶」,也是让女生会为之疯狂的恋爱系饮品。《姜满堂》把韩国经典街头甜点「韩式烤糖饼」也纳入本次新菜中,看韩式烤糖饼在烤炉上慢慢膨胀,变身成金黄酥脆的讨喜模样,甜蜜的黑糖内馅、完美吸附在酥脆的外皮上,热热吃超幸福。

自己动手烤出  韩综超人气甜点「韩式烤糖饼(150元)」。业者提供
自己动手烤出 韩综超人气甜点「韩式烤糖饼(150元)」。业者提供
双莓燕麦奶冰沙130元。业者提供
双莓燕麦奶冰沙130元。业者提供

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